{"product_id":"merlot-riserva-siebeneich-cantina-terlano-2023","title":"Merlot Riserva 'Siebeneich' Cantina Terlano 2023","description":"\u003cp\u003eCantina Terlano presenta il Merlot Riserva \u0026lsquo;Siebeneich\u0026rsquo;, un\u0026rsquo;interpretazione di Merlot dall\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eanimo pieno e generoso\u003c\/strong\u003e, non priva di eleganza. \u0026lsquo;Siebeneich\u0026rsquo; appartiene alla linea \u0026lsquo;Selection\u0026rsquo;, gamma che racchiude espressioni complesse e longeve realizzate a partire da una selezione di uve provenienti dai vigneti dei soci conferitori della tenuta. In particolare questo Merlot d\u0026agrave; il meglio di s\u0026eacute; nelle zone calde esposte a sud.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Siebeneich\u0026rsquo; Merlot Riserva di Cantina Terlano \u0026egrave; un Merlot in purezza allevato su terreni collinari caratterizzati da un\u0026rsquo;esposizione a sud e sud-ovest e da pendenze comprese tra il 5 e il 15%. L\u0026rsquo;altitudine \u0026egrave; di 250-280 metri sul livello del mare e i suoli su cui crescono le viti risultano ricchi di scheletro e argille sabbiose, con un \u003cstrong\u003eelevato\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etenore di quarzo\u003c\/strong\u003e soprattutto nel sottosuolo. Quando gli acini hanno raggiunto la piena maturazione si procede con la raccolta e selezione manuale dei grappoli, che vengono quindi diraspati e ammostati in vasche di acciaio inox per la lenta fermentazione alcolica a temperatura controllata e a contatto con le bucce. La conseguente fermentazione malolattica e l\u0026rsquo;invecchiamento di 12 mesi hanno invece luogo per met\u0026agrave; della massa in botti grandi di legno e per l\u0026rsquo;altra met\u0026agrave; in barrique di rovere, nuove per 1\/3. Segue l\u0026rsquo;assemblaggio e l\u0026rsquo;imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Merlot Riserva \u0026lsquo;Siebeneich\u0026rsquo; di Cantina Terlano ha un colore rosso rubino brillante. L\u0026rsquo;olfatto offre intensi e vividi sentori fruttati di prugna secca e mirtillo rosso, sostenuti da richiami speziati di pepe nero e da note di erbe balsamiche come la menta e l\u0026rsquo;eucalipto. \u003cstrong\u003eComplesso e morbido\u003c\/strong\u003e l\u0026rsquo;assaggio, caratterizzato da bilanciante freschezza e tannini intensi ma levigati. La persistente chiusura insiste su sensazioni fruttate, balsamiche e speziate coerenti con i profumi percepiti al naso.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57142724264320,"sku":"23V02964","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-riserva-siebeneich-cantina-terlano-2023-304939_41e46ab8-0b9d-4b46-b56e-fd6d28c2ee12.png?v=1793219485","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/merlot-riserva-siebeneich-cantina-terlano-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}