{"product_id":"merlot-riserva-siebeneich-colterenzio-2023","title":"Merlot Riserva 'Siebeneich' Colterenzio 2023","description":"\u003cp\u003eIl Merlot Riserva \u0026ldquo;Siebeneich\u0026rdquo; della famosa cantina altoatesina Colterenzio fa parte delle etichette delle Selezioni, ovvero una gamma di vini d\u0026rsquo;eccellenza, realizzati con \u003cstrong\u003egrappoli provenienti dalle migliori parcelle della tenuta\u003c\/strong\u003e, gestite con basse rese per ettaro. L\u0026rsquo;eccellente qualit\u0026agrave; delle uve, caratterizzate da aromi particolarmente ricchi e maturi, permette di ottenere un Merlot che stupisce per eleganza e armonia. Il clima mite e i terreni vocati, si sono rivelati molto adatti al nobile vitigno di Bordeaux, che anche grazie alla sua maturazione piuttosto precoce, si avvantaggia delle estati assolate dell\u0026rsquo;Alto Adige, senza temere il freddo autunnale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Siebeneich\u0026rdquo; \u0026egrave; un Merlot Riserva frutto del lavoro di una delle cooperative pi\u0026ugrave; importanti dell\u0026rsquo;Alto Adige. Colterenzio \u0026egrave; una realt\u0026agrave; costituita da oltre 300 piccoli soci, che coltivano vigne in diverse zone della regione, comprese tra i 250 e i 550 metri sul livello del mare. Grazie a questa variet\u0026agrave; di terroir, ogni vitigno si trova nel luogo pi\u0026ugrave; adatto. Le uve di Merlot sono raccolte nella \u003cstrong\u003evigna Siebeneich, che si trova nei pressi di Terlano\u003c\/strong\u003e. Le viti hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di circa 20 anni e sono coltivate su pendii caldi e soleggiati, meravigliosamente esposti a mezzogiorno, caratterizzati da suoli generati dal disfacimento di rocce di porfido e quarzo e sedimenti d\u0026rsquo;origine alluvionale. La fermentazione si svolge in tini d\u0026rsquo;acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30 \u0026deg;C, con macerazione sulle bucce e rimontaggi. Il vino matura per 12 mesi in piccole botti di legno e termina l\u0026rsquo;affinamento con altri 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Merlot Riserva \u0026ldquo;Siebeneich\u0026rdquo; di Colterenzio \u0026egrave; una \u003cstrong\u003eversione classica e tradizionale del rosso bordolese\u003c\/strong\u003e. Presente da secoli in regione, si \u0026egrave; adattato molto bene alle zone con un clima pi\u0026ugrave; caldo e mite, che favorisce un\u0026rsquo;ottima maturazione delle uve. Allo sguardo si presenta di colore rosso rubino piuttosto scuro. Il quadro olfattivo \u0026egrave; intenso e maturo, con profumi di piccoli frutti a bacca scura, ciliegia, ribes, mora, cenni di vaniglia, sfumature di morbide spezie orientali e di cioccolato fondente. Al palato ha una buona struttura, con tannini vellutati e un sorso armonioso, caldo e suadente, con un frutto ricco e appagante, che accompagna verso un finale equilibrato e molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58093056491904,"sku":"23V96718","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-riserva-siebeneich-colterenzio-202220251203135710_76984e17-f185-4198-b847-38caca8e61c6.png?v=1787278958","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/merlot-riserva-siebeneich-colterenzio-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}