{"product_id":"montefalco-rosso-riserva-perticaia-2016","title":"Montefalco Rosso Riserva Perticaia 2016","description":"\u003cp\u003eIl Montefalco Rosso della cantina Perticaia \u0026egrave; un vino rosso \u003cstrong\u003eampio e strutturato\u003c\/strong\u003e prodotto con uve Sangiovese, Sagrantino e Colorino. Mentre la variet\u0026agrave; predominante, il Sangiovese caratterizza questa etichetta apportando buona struttura ed eleganza, il Sagrantino offre un supporto ulteriore alla struttura grazie ad una notevole trama tannica e il Colorino aggiunge colore e spezie. La cantina, che prende il nome dal vecchio modo utilizzato per chiamare l\u0026rsquo;aratro nel dialetto umbro, si trova a Montefalco in localit\u0026agrave; Canale ed \u0026egrave; di propriet\u0026agrave; di Guido Guardigli che innamoratosi di questo territorio, la gestisce in prima persona.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione inizia con la fermentazione dei tre diversi vitigni in contenitori di acciaio inox separati e continua con la macerazione sulle bucce per un tempo variabile da una a due settimane a seconda delle caratteristiche del vitigno e dell\u0026rsquo;annata. Il Rosso di Montefalco affina\u003cstrong\u003e in botti di legno piccolo \u003c\/strong\u003eper un periodo di 18\/24 mesi, dopodich\u0026eacute; viene effettuato il blend e viene imbottigliato. Il vino sosta poi per altri 12 mesi in bottiglia per un ulteriore affinamento, prima di essere messo in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montefalco Perticaia si presenta alla vista di un color rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso spiccano note di frutta a bacca rossa e nera quali ribes, lampone, fragoline di bosco e cassis, sentori speziati di pepe e vaniglia per finire con un richiamo alle erbe aromatiche tra cui alloro e timo. In bocca \u0026egrave; complesso e potente, dotato di gran corpo e di un\u0026rsquo;ottima struttura che viene accentuata dal tannino marcato, ben avvertibile al palato. Il finale \u0026egrave; lungo e di piacevole intensit\u0026agrave;. Il Montefalco Rosso della Cantina Perticaia \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003edall\u0026rsquo;ottimo rapporto qualit\u0026agrave; prezzo\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere per molti anni migliorando in termini di complessit\u0026agrave; le proprie caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Perticaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665055166848,"sku":"16V07583","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/27176.jpg?v=1765392910","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/montefalco-rosso-riserva-perticaia-2016","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}