{"product_id":"montepulciano-abruzzo-testarossa-riserva-pasetti-2020","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Testarossa' Riserva Pasetti 2020","description":"\u003cp\u003eIl Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo \u0026ldquo;Testarossa\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino, che, pi\u0026ugrave; di altri, rappresenta il sunto della filosofia aziendale portata avanti quotidianamente dalla cantina Pasetti. Una realt\u0026agrave; produttiva famigliare fortemente legata alle tradizioni e al trasferire, di generazione in generazione, i segreti di un terroir in cui i vitigni autoctoni del territorio acquisiscono una bella aromaticit\u0026agrave; e un carattere ben definito. Proprio come questo \u0026ldquo;Testarossa\u0026rdquo;, etichetta in cui l\u0026rsquo;uva Montepulciano si esprime su \u003cstrong\u003eottimi livelli qualitativi\u003c\/strong\u003e, riservando una beva di grande personalit\u0026agrave; e una sinfonia di profumi avvolgenti al naso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Rosso Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo \u0026ldquo;Testarossa\u0026rdquo; creato da Pasetti nasce dall\u0026rsquo;utilizzo in purezza di un grande vitigno, largamente coltivato all\u0026rsquo;interno dei confini regionali abruzzesi, il Montepulciano. Le viti di questa variet\u0026agrave;, la cui et\u0026agrave; media si aggira intorno ai 40 anni, crescono ai piedi del massiccio del Gran Sasso, all\u0026rsquo;interno di un terroir caratterizzato principalmente da calcare e argilla. Le uve, una volta raccolte durante la fase della vendemmia, fermentano alcoolicamente in acciaio, macerando sulle bucce per 20 giorni e svolgendo anche la malolattica. Si procede quindi con \u003cstrong\u003ela fase di affinamento, che prevede tre passaggi\u003c\/strong\u003e: dapprima il vino riposa 18 mesi in acciaio, poi affina per altri 22 mesi in barrique e, infine, dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento, rimane un altro semestre a maturare direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo Testarossa Pasetti si annuncia alla vista con un colore rosso rubino profondo e concentrato. Il bouquet di sensazioni che ne tracciano il profilo olfattivo oscilla tra sfumature di frutta matura e note pi\u0026ugrave; speziate. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; \u003cstrong\u003edi ottimo corpo, muscolare\u003c\/strong\u003e, con un sorso costruito su un tannino forte e ben lavorato, che fascia il palato con potenza ed equilibrio. Un rosso con cui la cantina abruzzese Pasetti riscuote un ottimo riscontro di critica a livello nazionale, raggiungendo apici qualitativi degni di nota.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47338499866903,"sku":"20V91043","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-testarossa-riserva-pasetti-2020_57389.jpg?v=1699005694","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/montepulciano-abruzzo-testarossa-riserva-pasetti-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}