{"product_id":"montiano-cotarella-2020","title":"Montiano Famiglia Cotarella 2020","description":"\u003cp\u003eIl Montiano \u0026egrave; una delle etichette pi\u0026ugrave; famose prodotte dalla cantina della Famiglia Cotarella. \u0026Egrave; un rosso di grande prestigio, \u003cstrong\u003eintenso e morbido\u003c\/strong\u003e, realizzato con uve Merlot in purezza. Le terre della Tuscia sono da secoli vocate alla viticoltura, e il particolare microclima dell\u0026rsquo;area, consente al vitigno bordolese di raggiungere la piena maturit\u0026agrave;, con eleganti aromi fruttati e con un profilo particolarmente soave, che ben rappresenta le migliori caratteristiche di questa eccezionale uva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Montiano \u0026egrave; il frutto di una delle tenute pi\u0026ugrave; innovative del centro Italia. \u0026nbsp;La Famiglia Cotarella da diversi decenni \u0026egrave; protagonista del panorama del vino italiano, grazie all\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; enologica svolta dai fratelli Renzo e Riccardo. La tenuta \u0026egrave; gestita dalla nuova generazione, che porta avanti con passione e competenza la tradizione. Le uve di Merlot provengono dai vigneti aziendali di circa 15 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;, situati a Montefiascone e Castiglione in Teverina a un\u0026rsquo;altitudine di 300 metri sul livello del mare. I \u003cstrong\u003esuoli sono d\u0026rsquo;antica origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, ricchi di elementi minerali e di scheletro. La vendemmia si svolge nelle prime settimane di settembre. La fermentazione avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni e con un salasso del 15% del mosto. Il vino matura per un periodo di 12 mesi in barrique nuove di rovere francese di Allier e Never.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Montiano, prodotto dalla Famiglia Cotarella, \u0026egrave; la sintesi tra un grande terroir, un nobile vitigno bordolese e la profonda cultura enologica di un grande marchio. In un territorio per consuetudine coltivato con uve a bacca bianca, il Merlot ha trovato un habitat molto favorevole, per esprimersi su elevati livelli qualitativi. Si presenta di colore rosso rubino scuro ed esprime un bouquet elegante e complesso, connotato da cenni di vaniglia e spezie dolci, aromi di \u003cstrong\u003epiccoli frutti di bosco a bacca scura\u003c\/strong\u003e, ribes, mirtillo, mora, e sfumature di erbe officinali e balsamiche. Armonioso e suadente, ha una tessitura tannica sottile e vellutata, ben integrata con aromi fruttati, ricchi ampi e morbidi. Il finale \u0026egrave; persistente ed equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47888819159319,"sku":"20V05276","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montiano-famiglia-cotarella-2020_58816_9c4ddb58-8fe9-4aad-a914-db8bcdc29d64.jpg?v=1774547101","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/montiano-cotarella-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}