{"product_id":"morgon-roche-pilee-domaine-hadrien-houbert-2021","title":"Morgon 'Roche Pilée' Domaine Hadrien Houbert 2021","description":"\u003cp\u003eIl Morgon \u0026lsquo;Roche Pil\u0026eacute;e\u0026rsquo; del Domaine Hadrien Houbert \u0026egrave; un Gamay del Beaujolais dotato di una \u003cstrong\u003estruttura audace e robusta\u003c\/strong\u003e, che non preclude per\u0026ograve; alla peculiare vivacit\u0026agrave; che contraddistingue i vini del territorio. Il \u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e di \u0026lsquo;Roche Pil\u0026eacute;e\u0026rsquo; si trova proprio alle porte del villaggio di Villi\u0026eacute;-Morgon, cuore del cru che prende il suo nome. L\u0026rsquo;espressione francese \u0026ldquo;\u003cem\u003eroche pil\u0026eacute;e\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; significa \u0026ldquo;roccia frantumata\u0026rdquo;, a indicare la caratteristica mineralit\u0026agrave; dei vini provenienti da questo \u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e. Come per gli altri vini di Hadrien, in etichetta \u0026egrave; raffigurata una delle piante utilizzate dal vignaiolo nelle sue pratiche di fitoterapia, finalizzate a favorire le naturali resistenze della vite tramite l\u0026rsquo;utilizzo di estratti vegetali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Morgon Domaine Hadrien Houbert \u0026lsquo;Roche Pil\u0026eacute;e\u0026rsquo; \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione di uve Gamay in purezza coltivate su \u003cstrong\u003eterreni ricchi di granito decomposto\u003c\/strong\u003e, situati a un\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. La conduzione agronomica abbraccia i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, integrata da pratiche di biodinamica, mentre in cantina la fermentazione alcolica \u0026egrave; affidata ai soli lieviti indigeni, accompagnata da macerazione semi-carbonica in vasche di acciaio inox. Per la successiva fase di invecchiamento vengono adottate piccole botti di rovere francese, contenitori nei quali il vino sosta per circa un anno prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento finale, effettuato escludendo operazioni di filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Roche Pil\u0026eacute;e\u0026rsquo; Morgon del Domaine Hadrien Houbert \u0026egrave; di colore rosso rubino intenso. Al naso vividi profumi fruttati di lampone, ciliegia e fragolina di bosco si alternano a richiami floreali di rosa, il tutto impreziosito da \u003cstrong\u003eaccenti speziati e minerali\u003c\/strong\u003e. Sorso fresco e piuttosto strutturato, di pregevole finezza e godibilit\u0026agrave;, con il tannino maturo che contribuisce nel definire la persistente chiusura fruttata.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hadrien Houbert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49059625042199,"sku":"21V102942","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/morgon-roche-pilee-domaine-hadrien-houbert-202120260722180716.png?v=1784736763","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/morgon-roche-pilee-domaine-hadrien-houbert-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}