{"product_id":"mount-hermon-bianco-yarden-2022","title":"Mount Hermon Bianco Golan Heights Winery Yarden 2022","description":"\u003cp\u003eIl Mount Hermon Bianco della Cantina israeliana Golan Heights Yarden \u0026egrave; un vino fresco e aromatico, che nasce da un \u003cstrong\u003eblend di uve internazionali\u003c\/strong\u003e, tradizionalmente coltivate sulle alture del Golan. I vitigni Sauvignon Blanc, Viognier e Moscato Bianco contribuiscono a donare al vino un profilo intenso, suadente e una buona ricchezza di frutto. Come tutte le etichette commercializzate dalla Cantina Golan Heights, anche il Mount Hermon Bianco \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003ekosher\u003c\/strong\u003e, ovvero prodotto seguendo le regole religiose autorizzate dai Rabbini e quindi bevibile anche da ebrei ortodossi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve del Mount Hermon Bianco provengono da vigneti coltivati nella zona che dal Mar di Galilea sale fino alle pendici del Monte Hermon, a \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 400 e i 1.200 metri\u003c\/strong\u003e. Il clima fresco e temperato, con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte e i terreni ricchi di basalti, d\u0026rsquo;antica origine vulcanica, costituiscono un habitat ideale per la coltivazione della vite. In particolare i vitigni a bacca bianca, come il Sauvignon Blanc, il Viognier e il Moscato Bianco, hanno dimostrato di maturare molto bene, con profili aromatici freschi e raffinati.\u0026nbsp; La vinificazione tradizionale in bianco si svolge tutta in acciaio, con fermentazioni a basse temperature, per preservare la freschezza, la fragranza fruttata e gli aromi primar\u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003e delle uve.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Mount Hermon Bianco esprime molto bene le caratteristiche della zona di provenienza, coniugando la ricchezza aromatica mediterranea con la freschezza di una viticoltura d\u0026rsquo;altitudine. Ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso esprime profumi floreali, note agrumate, di frutta bianca, pesca, melone e pi\u0026ugrave; maturi sentori tropicali. Al palato colpisce per l\u0026rsquo;intensit\u0026agrave; degli aromi, unita a una \u003cstrong\u003evivace e piacevole freschezza\u003c\/strong\u003e. Si abbina bene a piatti di pesce crudo e pi\u0026ugrave; in generale a menu di mare dai sapori delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"Yarden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194932543767,"sku":"22V01768","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mount-hermon-bianco-golan-heights-winery-yarden-2022_52544_ff9c444c-962f-4d3f-bce1-d6214104b6d7.jpg?v=1765409940","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/mount-hermon-bianco-yarden-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}