{"product_id":"mount-hermon-rosso-golan-heights-winery-yarden-2023","title":"Mount Hermon Rosso Golan Heights Winery Yarden 2023","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Mount Hermon Rosso\u0026rdquo; della cantina Golan Heights Winery Yarden riesce ad esprimere il carattere della \u003cstrong\u003evitivinicoltura israeliana\u003c\/strong\u003e in una forma internazionale. Si tratta di un linguaggio \u0026lsquo;poliglotta\u0026rsquo; che racconta la profondit\u0026agrave; di un territorio sovrabbondante di storia e di fascino. La cantina si trova sulle Alture del Golan, altissimi rilievi di Israele straordinariamente vocati alla viticoltura. Il lavoro della cantina Golan Heights Winery \u0026egrave; volto a valorizzare il valore del vitigno e del terroir. Per tale ragione tutti i vigneti sono studiati e monitorati sotto diversi aspetti: se ne analizza la conduttivit\u0026agrave; del suolo, la crescita e la fisiologia della vite e le condizioni di umidit\u0026agrave; circostanti. Tutto questo \u0026egrave; realizzato al fine di poter tratte il meglio da ogni vigna e da ogni annata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Mount Hermon Rosso\u0026rdquo; di Golan Heights Winery Yarden si compone di un blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Queste uve provengono da vigneti collocati presso le \u003cstrong\u003eAlture del Golan\u003c\/strong\u003e, ad un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 400 ed i 1200 metri sul livello del mare. Qui i vigneti sono suddivisi in blocchi, che vengono lavorati singolarmente. Dopo la vendemmia delle varie parcelle, esse vengono vinificate una separatamente dall\u0026rsquo;altra ed in seguito vengono assemblate. Il \u0026ldquo;Mount Hermon Rosso\u0026rdquo; Yarden affina per alcuni mesi all\u0026rsquo;interno di vasche di acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGolan Heights Winery Yarden \u0026ldquo;Mount Hermon Rosso\u0026rdquo; presenta nel calice un vivo colore rubino dotato di riflessi violacei. Il suo profumo \u0026egrave; intenso, marcato su note fruttate che ricordano la ciliegia, il lampone, il frutto rosso, inserite su di uno sfondo erbaceo. In bocca mostra equilibrio tra \u003cstrong\u003efreschezza e morbidezza\u003c\/strong\u003e del sorso, echeggiando in una persistenza di erbe aromatiche e frutti rossi. \u0026Egrave; un vino che sa coinvolgere con un fascino e fa riecheggiare il salmo: \u0026ldquo;\u0026egrave; come rugiada dall\u0026rsquo;Ermon \/ che scende sui monti di Sion\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e","brand":"Yarden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591029703040,"sku":"23V01767","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mount-hermon-rosso-golan-heights-winery-yarden-2022_52543_6156e801-05ba-4687-a456-127b167a8b20.jpg?v=1765403963","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/mount-hermon-rosso-golan-heights-winery-yarden-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}