{"product_id":"muller-thurgau-colterenzio-2025","title":"Muller Thurgau Colterenzio 2025","description":"\u003cp\u003eIl Muller Thurgau di Colterenzio \u0026egrave; un vino leggermente aromatico, che \u003cstrong\u003econquista per la sapidit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e che si riscontra in fase di degustazione sia al naso sia al palato. Un\u0026rsquo;etichetta che nasce dall\u0026rsquo;ottima filiera garantita da Colterenzio, realt\u0026agrave; cooperativa che fa della qualit\u0026agrave; il tratto conduttore di ogni etichetta realizzata in quel di Appiano. Una bottiglia giovane, che adesso d\u0026agrave; il meglio di s\u0026eacute;, ma che si pu\u0026ograve; comunque decidere di far riposare in vetro ancora per qualche anno, relazionandosi quindi con un Muller Thurgau pi\u0026ugrave; evoluto e stratificato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Muller Thurgau Colterenzio nasce da parcelle caratterizzate da un sottosuolo principalmente argilloso e morenico, situate a circa 500-600 metri sul livello del mare. La vendemmia viene svolta manualmente, e i grappoli, non appena colti, vengono trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione. Dopo la diraspatura, si procede con la pressatura soffice degli acini, e il mosto cos\u0026igrave; originato fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a una temperatura controllata. Si prosegue poi con la fase finale di affinamento, in cui il vino rimane per \u003cstrong\u003ealcuni mesi a riposare in acciaio\u003c\/strong\u003e, sino a quando la cantina non lo ritiene pronto per venire imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Muller Thurgau firmato Colterenzio si rivela all\u0026rsquo;occhio con un colore che richiama la tonalit\u0026agrave; gialla della paglia, caratterizzata da qualche leggero riflesso pi\u0026ugrave; tendente al verdolino. Il naso si apre su una traccia floreale, per poi virare verso un sentiero di note fruttate diverse da cui emerge un leggero richiamo minerale. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, e questa sensazione \u0026egrave; alimentata da una dinamicit\u0026agrave; gustativa in cui\u003cstrong\u003e freschezza e mineralit\u0026agrave; \u003c\/strong\u003evanno a braccetto con perfetto equilibrio. Una bottiglia versatile, utile sia all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo sia a tutto pasto, in abbinamento a ricette di pesce: perfetto se il tema della serata \u0026egrave; il sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57774623883648,"sku":"25V94372","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/muller-thurgau-colterenzio-2025-306462_98cbcfe6-64af-4be5-af7b-98eeadc2ce3c.png?v=1793221406","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/muller-thurgau-colterenzio-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}