{"product_id":"munjebel-rosso-bb-cornelissen","title":"Munjebel Rosso 'BB' Frank Cornelissen 2018","description":"\u003cp\u003eIl Munjebel Rosso \u0026ldquo;BB\u0026rdquo; di Frank Cornelissen \u0026egrave; una bottiglia rara e ricercata dagli appassionati pi\u0026ugrave; attenti e dai collezionisti. Viene, infatti, prodotta solo nelle migliori annate, due o tre volte in un decennio, e in un numero molto limitato di bottiglie, circa 1500. Si tratta di un Nerello Mascalese che proviene da una delle migliori zone della tenuta, da sempre conosciuta per la qualit\u0026agrave; superiore delle sue uve, dagli aromi particolarmente ricchi e concentrati. Il grande rispetto della materia prima e delle caratteristiche del territorio, portano alla realizzazione di un \u003cstrong\u003erosso raffinato, complesso ed elegante\u003c\/strong\u003e, che grazie a un affinamento senza utilizzo del legno, conserva intatte le note varietali del vitigno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;BB\u0026rdquo; Munjebel Rosso \u0026egrave; il frutto di una profonda conoscenza del terroir, che consente a Frank Cornelissen di proporre una vasta gamma di etichette, capaci di mettere in luce le delicate sfumature delle singole Contrade. La tenuta si trova sul versante nord del vulcano, per la precisione nella zona di Solicchiata, nel territorio comunale di Castiglione di Sicilia. I vigneti sono gestiti nel pieno rispetto dell\u0026rsquo;ambiente, senza utilizzo di prodotti chimici e le pratiche di cantina sono minime, con un uso bassissimo di solforosa. Le uve utilizzate per realizzare quest\u0026rsquo;etichetta di pregio provengono dalle \u003cstrong\u003emigliori parcelle della Contrada Barbabecchi\u003c\/strong\u003e, situate a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra gli 870 e i 910 metri sul livello del mare. Le vigne sono allevate ad alberello a piede franco e hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di oltre 100 anni. Dopo la diraspatura e una lieve pigiatura delle uve, si procede alla fermentazione con soli lieviti indigeni. Il periodo di macerazione sulle bucce dura circa 50 giorni. Il vino matura per 18 mesi in vasche di vetroresina per altri 18 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso Munjebel \u0026ldquo;BB\u0026rdquo; di Frank Cornelissen \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione pura e diretta, \u003cstrong\u003elimpida sintesi tra terroir vulcanico e vitigno\u003c\/strong\u003e. Proprio per esaltare questo connubio nella sua integrit\u0026agrave;, il vino viene imbottigliato senza chiarifica e solo con una leggerissima filtrazione. Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro con leggeri riflessi granato. Elegante e intenso, regala un bouquet complesso con aromi di piccoli frutti di bosco a bacca scura, radice di liquirizia, erbe officinali, delicate sfumature speziate e cenni di grafite. Di buona struttura, ha una tessitura tannica fitta e matura, aromi finemente sfaccettati e di notevole persistenza aromatica. Il finale \u0026egrave; lungo, fresco e sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornelissen Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47697258381591,"sku":"18V97756","price":144.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/38492_8d89b016-ec1f-4dba-90b2-ed989ecfcf70.jpg?v=1765396124","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/munjebel-rosso-bb-cornelissen","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}