{"product_id":"munjebel-rosso-cr-frank-cornelissen-2021","title":"Munjebel Rosso 'CR' Frank Cornelissen 2021","description":"\u003cp\u003eIl Munjebel \"CR\" \u0026egrave; uno dei cru monovigna di Frank Cornellissen, vera e proprio spremuta di Nerello in terra etnea, \u003cstrong\u003econnubio di potenza e succosit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Pochi altri nomi sono rispettati e conosciuti come quello di Frank nel mondo del vino artigianale, un vero e proprio istrione belga che nel 2001 ha deciso di iniziare sull'Etna il suo progetto di vite e di vita, recuperando vecchie vigne di Nerello e altre uve locali. Un approccio chiaro e netto quello di Frank, che oltre a praticare una viticoltura totalmente rispettosa dell'ambiente senza uso di alcuna sostanza chimica, prosegue convinto in cantina con fermentazioni spontanee e uso di solforosa ridotto ai minimi termini. Ritratti di un terroir, ogni anno interpreti mutevoli, e per questo cos\u0026igrave; belli ed espressivi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Munjebel \"CR\" proviene da una parte di una sola vigna di Nerello Mascalese chiamata \"Costa Re\" e situata a circa 735 metri di altitudine vicino a Randazzo. Un vino da monovigna dunque, che esalta la particolare capacit\u0026agrave; di queste uve di dar vita a liquidi profondi, austeri e pi\u0026ugrave; tannici, quasi comparabili a dei Nebbiolo del Sud. Le viti hanno oltre 70 anni di et\u0026agrave;, e la vendemmia non pu\u0026ograve; che avvenire manualmente per rispettare i pochi frutti prodotti, mentre la fermentazione avviene spontaneamente ed il mosto viene fatto \u003cstrong\u003emacerare sulle bucce per circa 2 mesi\u003c\/strong\u003e. L'affinamento del liquido avviene in serbatoi da 1500-2500 litri di resina neutra.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso \"CR\" si palesa nel calice con colore rosso rubino scarico, quasi trasparente. Naso da subito multiforme ma rarefatto, d\u0026agrave; cenni finissimi che vanno colti con grande pazienza. Sussurra, non strilla, ma ecco che gradualmente propone in successione la ciliegia, la viola, e la rosa canina il tutto corredato da incessanti sbuffi minerali. \u003cstrong\u003eSorso da vero fuoriclasse\u003c\/strong\u003e, poich\u0026eacute; ha innegabile potenza ma la esprime con una grazia ed una succosit\u0026agrave; impareggiabile, anche grazie all'apporto coeso di sale e freschezza. Un grande vino, fuori dagli schemi, ma dotato di un portamento quasi regale che lo nobilita. Un contadino in frac!\u003c\/p\u003e","brand":"Cornelissen Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590868058496,"sku":"21V08034","price":87.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/munjebel-rosso-cr-frank-cornelissen-202120251114104153_77e6aff5-4ff2-40cb-8845-edd6234c23aa.png?v=1765403665","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/munjebel-rosso-cr-frank-cornelissen-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}