{"product_id":"munta-andrea-tirelli","title":"'Muntà' Andrea Tirelli","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u0026lsquo;Munt\u0026agrave;\u0026rsquo; del produttore piemontese Andrea Tirelli \u0026egrave; un vino bianco leggermente macerato di \u003cstrong\u003epregevole equilibrio e armonia\u003c\/strong\u003e, frutto di un approccio produttivo biodinamico. La filosofia agronomica ed enologica adottata dal vignaiolo prevede il massimo rispetto della salute dell\u0026rsquo;ecosistema e il minimo intervento in cantina, cos\u0026igrave; da valorizzare l\u0026rsquo;espressione inalterata del terroir. Questo spirito produttivo \u0026egrave; rappresentato dal triskele, logo della cantina che richiama l\u0026rsquo;antica cultura celtica presso la quale simboleggiava gli elementi terra, aria e acqua, uniti dall\u0026rsquo;energia in un turbinare dinamico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAndrea Tirelli \u0026lsquo;Munt\u0026agrave;\u0026rsquo; ha origine da sole uve bianche cresciute su terreni argilloso-calcarei secondo pratiche biologiche e biodinamiche. Le piante beneficiano inoltre dell\u0026rsquo;esposizione a pieno sud e dell\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. Solitamente nella prima decade di settembre si procede con la vendemmia manuale e le uve subiscono dapprima una \u003cstrong\u003ebreve macerazione pre-fermentativa di 48 ore\u003c\/strong\u003e, seguita dalla fermentazione alcolica spontanea del mosto grazie al solo intervento dei lieviti naturalmente presenti sugli acini e nell\u0026rsquo;ambiente di vinificazione. Successivamente, il liquido matura per alcuni mesi in vasche di cemento sulle fecce fini con periodici \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e. L\u0026rsquo;illimpidimento avviene naturalmente per decantazione statica e il vino \u0026egrave; infine imbottigliato senza essere sottoposto ad alcuna operazione di filtrazione. Seguono almeno 6 mesi di ulteriore riposo in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl colore del \u0026lsquo;Munt\u0026agrave;\u0026rsquo; di Andrea Tirelli \u0026egrave; giallo dorato intenso. Al naso si percepiscono sentori di frutta estiva, fiori bianchi e mandorla fresca, contornati da sfumature balsamiche e leggermente speziate. Assaggio \u003cstrong\u003esapido e di buona struttura\u003c\/strong\u003e, fresco e bilanciato, dalla chiusura avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323407646999,"sku":"SAV92208","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/munta-andrea-tirelli20260722182718.png?v=1784739168","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/munta-andrea-tirelli","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}