{"product_id":"muscat-freyheit-weingut-heinrich-2022","title":"Muscat 'Freyheit' Weingut Heinrich 2022","description":"\u003cp\u003eIl Muscat ‘Freyheit’ della realtà biodinamica Weingut Heinrich è un vino bianco artigianale che colpisce per\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecomplessità ed energia\u003c\/strong\u003e, frutto di un approccio produttivo fondato sui dettami della biodinamica. La selezione ‘Freyheit’ comprende espressioni sincere e genuine realizzate attraverso fermentazioni spontanee, prolungate macerazioni sulle bucce e lunghi affinamenti sulle fecce fini, il tutto ricercando la massima vitalità e autenticità espressiva.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ‘Freyheit’ Muscat di Weingut Heinrich viene elaborato a partire da un assemblaggio di uve Muskat Ottonel (85%) e Pinot Bianco (15%) coltivate a regime biologico e biodinamico certificati. In particolare, i vigneti sono impiantati in parte sui terreni ricchi di arenaria, calcare e micascisto dei versanti orientali delle montagne Leitha e in parte sui suoli sabbiosi e ghiaiosi dell’altopiano di Parndorf. A seguito della raccolta, effettuata rigorosamente a mano nel mese di settembre, i grappoli vengono ammostati in anfore di terracotta per la fermentazione alcolica spontanea, accompagnata da circa\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e2 settimane di macerazione pellicolare\u003c\/strong\u003e. Sempre in anfora avviene la fermentazione malolattica e l’affinamento di 9 mesi sulle fecce fini che precede l’imbottigliamento finale, effettuato senza previa filtrazione e senza alcuna aggiunta di solfiti. Per il confezionamento è poi adottata una peculiare bottiglia grigia di terracotta che richiama il materiale delle anfore utilizzate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Muscat Weingut Heinrich ‘Freyheit’ è di un colore giallo dorato intenso. Dal calice affiorano profumi ricchi e intensi di pompelmo, finocchietto, cachi e fiori macerati, impreziositi da sfumature di coriandolo e frumento. La progressione al palato è ampia e morbida,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecremosa e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con una freschezza bilanciante che accompagna il persistente finale gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49504214417687,"sku":"22V99417","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/muscat-freyheit-weingut-heinrich-202220251114104550.png?v=1766068141","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/muscat-freyheit-weingut-heinrich-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}