{"product_id":"nascetta-ettore-germano-2022","title":"Langhe Nascetta Ettore Germano 2022","description":"\u003cp\u003eIl Langhe Nascetta della cantina a conduzione famigliare Ettore Germano rappresenta un’\u003cstrong\u003eespressione tipicamente fresca e minerale\u003c\/strong\u003e di questo raro vitigno autoctono del territorio langarolo, riscoperto e valorizzato soltanto in tempi recenti e interpretato dalla famiglia Germano in versione\u0026nbsp;\u003ci\u003eorange wine\u003c\/i\u003e. La Nascetta è una varietà semi-aromatica a bacca bianca originaria delle colline albesi, largamente utilizzata in tempi antichi come uva da taglio. Numerosi sono i documenti risalenti all’800 in cui viene menzionata questa varietà, apprezzata per la sua bontà e finezza. Il suo progressivo abbandono da parte dei viticoltori è invece da ricercare nella produzione incostante, caratteristica che, unita al successo del Barolo, contribuì alla drastica riduzione della superficie vitata dedicatagli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEttore Germano Langhe Nascetta ha origine da sole uve dell’omonima varietà a bacca bianca coltivate a un’altitudine compresa tra i 500 e i 560 metri sul livello del mare, su suolo limoso, calcareo e pietroso con esposizione a sud-est. Alla vendemmia manuale in cassette segue la diraspatura e pigiatura dei grappoli, con la fermentazione alcolica che si realizza in serbatoi di acciaio inox accompagnata da\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e10 giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e. La successiva fase di maturazione avviene in anfore di terracotta, contenitori nei quali il vino riposa per 8-10 mesi fino al definitivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Langhe Nascetta di Ettore Germano possiede una colorazione giallo paglierino intenso dalle sfumature dorate. Il bouquet aromatico esprime invitanti sensazioni di scorza di limone e fiori bianchi, impreziosite da richiami di erbe aromatiche come la salvia e il timo, nonché da\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esfumature iodate sul finale\u003c\/strong\u003e. La progressione al palato rivela spiccata freschezza e sapidità, nonché gran corpo e lunga persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Germano Ettore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744652870016,"sku":"22V103473","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/langhe-nascetta-ettore-germano_0de63056-0848-4408-9b5c-f5b5c4b91dcc.png?v=1783427148","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/nascetta-ettore-germano-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}