{"product_id":"nebbiolo-dalba-michet-marchesi-di-barolo-2023","title":"Nebbiolo d'Alba 'Michet' Marchesi di Barolo 2023","description":"\u003cp\u003eIl rosso Nebbiolo d\u0026rsquo;Alba \u0026ldquo;Michet\u0026rdquo; Marchesi di Barolo \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003edotato di molta grazia\u003c\/strong\u003e, che proprio per merito di questa fondamentale caratteristica riesce a conquistare facilmente il palato di tutti gli appassionati. Regna infatti l\u0026rsquo;equilibrio sia al naso, tipicamente varietale, sia in bocca, dove la beva \u0026egrave; ampia e rotonda, con un tannino che da lontano strizza l\u0026rsquo;occhio con misura. Una bottiglia che \u0026egrave; sempre sinonimo di garanzia in tavola, dove \u0026egrave; la scelta perfetta per dei buoni risotti o per quei secondi piatti a base di carne rossa, magari cucinati alla griglia.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Michet\u0026rdquo; Marchesi di Barolo \u0026egrave; un Nebbiolo d\u0026rsquo;Alba che nasce su colline calcaree e argillose, di medio impasto, dotate anche di una certa pendenza. Qui la presenza di oligoelementi nel terreno favorisce la buona struttura del prodotto finale, mentre la componente ricca di sabbie quarzose e limo alimenta la presenza di profumi fragranti e fruttati. Le viti di Nebbiolo vengono allevate a controspalliera col sistema del guyot. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d\u0026rsquo;acciaio termocondizionate, macerando per un totale di 8 giorni. L\u0026rsquo;affinamento finale si svolge sia\u003cstrong\u003e in barrique sia in botti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e e ha una durata totale di 12 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Nebbiolo d\u0026rsquo;Alba \u0026ldquo;Michet\u0026rdquo; Marchesi di Barolo si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino, attraversato da qualche leggero riflesso pi\u0026ugrave; tendente al granato. L\u0026rsquo;insieme dei profumi al naso si muove su note di piccoli frutti di bosco, arricchiti da tocchi floreali e leggeri sentori pi\u0026ugrave; terziari. All\u0026rsquo;assaggio colpisce per la grande armonia che manifesta in un corpo di media intensit\u0026agrave;, connotato da una \u003cstrong\u003etrama tannica finemente scolpita\u003c\/strong\u003e. Un grande classico della viticoltura piemontese interpretato in un\u0026rsquo;etichetta di ottima fattura, dove nulla risulta fuori posto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57383568638336,"sku":"23V92925","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-dalba-michet-marchesi-di-barolo-2021_59123_a5f684eb-b55c-4a35-b1a6-b5359651a047.jpg?v=1787271926","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/nebbiolo-dalba-michet-marchesi-di-barolo-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}