{"product_id":"nebbiolo-dalba-prinsiot-fratelli-alessandria-2024","title":"Nebbiolo d'Alba 'Prinsiot' Fratelli Alessandria 2024","description":"\u003cp\u003eIl Nebbiolo d\u0026rsquo;Alba \u0026ldquo;Prinsiot\u0026rdquo; dei Fratelli Alessandria nasce in una realt\u0026agrave; storica che inizia a produrre vino\u003cstrong\u003e fin dai primi anni del 1800\u003c\/strong\u003e: i fratelli Dabbene iniziano la costruzione della cantina e cos\u0026igrave; la commercializzazione dei primi vini. Quasi un secolo pi\u0026ugrave; tardi, l\u0026rsquo;ultima esponente della famiglia, Clementina Dabbene, sposa Carlo Alessandria, definito il \u0026ldquo;Prinsi\u0026ograve;t\u0026rdquo;, che indiretto piemontese significa \u0026ldquo;principino\u0026rdquo;, a cui \u0026egrave; dedicato questo vino. Nasce cos\u0026igrave; la cantina Fratelli Alessandria che generazione dopo generazione ha tramandato l\u0026rsquo;arte della vinificazione e la volont\u0026agrave; di esaltare un territorio dalla naturale vocazione per la produzione di vini qualitativamente sopraffini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti del Nebbiolo d\u0026rsquo;Alba \u0026ldquo;Prinsiot\u0026rdquo; dei Fratelli Alessandria sorgono nelle frazioni di Neirane, Pisapola e Sotto orti, tutti con esplosione sud \/sud-est, ottima per l\u0026rsquo;irradiamento solare costante durante tutto l\u0026rsquo;anno. \u003cstrong\u003eL\u0026rsquo;et\u0026agrave; delle piante \u0026egrave; di circa 10 anni \u003c\/strong\u003ee il suolo in cui affondano le radici ha una composizione calcarea con qualche sedimento limoso, combinazione perfetta per vini eleganti e strutturati. Il clima \u0026egrave; caratterizzato da inverni freddi spesso interessati da fenomeni nevosi ed estati calde, ma mai con temperature eccessivamente elevate e afose. La vendemmia inizia solitamente nei primi giorni di ottobre e la raccolta avviene manualmente; in cantina la fermentazione alcolica si svolge in acciaio per circa 7\/9 giorni. Matura in botti di rovere francesi per 6\/8 mesi e sosta in bottiglia per 3 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista il Nebbiolo d\u0026rsquo;Alba \u0026ldquo;Prinsiot\u0026rdquo; dei Fratelli Alessandria si presenta di un rosso rubino inteso con riflessi brillanti. I profumi ricordano i\u003cstrong\u003e fiori secchi e appassiti, le amarene succose e sciroppate e note di caff\u0026egrave; amaro \u003c\/strong\u003ee noce moscata; in bocca \u0026egrave; corposo, intenso e avvolgente con buon equilibrio generale che richiama calice dopo calice. Si sposa perfettamente con piatti a base di tagli di carne rossa della tradizione piemontese cucinata in umido, primi piatti di pasta ripiena con condimenti elaborati; perfetto anche con formaggi stagionati di latte vaccino e ovino. Ottimo per accompagnare la tavola delle feste in famiglia, gustando la storia e il valore del patrimonio vitivinicolo piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58160106832256,"sku":"24V06880","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-dalba-prinsiot-fratelli-alessandria-202320251021175920_8e02ec51-364b-40dd-bb21-e9084da5b8f0.png?v=1787279831","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/nebbiolo-dalba-prinsiot-fratelli-alessandria-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}