{"product_id":"nebbiolo-dalba-vigna-santa-rosalia-giacomo-brezza-2023","title":"Nebbiolo d'Alba 'Vigna Santa Rosalia' Giacomo Brezza 2023","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Vigna Santa Rosalia\u0026rdquo; di Giacomo Brezza \u0026egrave; un Nebbiolo d\u0026rsquo;Alba elegante e intenso. Una bella espressione di questo classico rosso delle Langhe, meno potente e strutturato del fratello maggiore Barolo, ma pi\u0026ugrave; piacevole da bere anche da giovane, nonostante abbia anche una buona propensione all\u0026rsquo;invecchiamento. All\u0026rsquo;olfatto esprime aromi di ciliegia, pesca e frutti di bosco, con leggere sfumature bois\u0026eacute;. Al palato \u0026egrave; \u003cstrong\u003epiacevolmente fresco e fruttato\u003c\/strong\u003e, con tannini ben integrati e finale persistente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Nebbiolo d\u0026rsquo;Alba \u0026ldquo;Vigna Santa Rosalia\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto dalla cantina Giacomo Brezza nella storica tenuta di famiglia, che si trova proprio nei pressi del paese di Barolo. Ventidue ettari, di cui circa sedici coltivati a vigneto, gestiti in regime d\u0026rsquo;agricoltura biologica. La Vigna Santa Rosalia si trova a un\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, con esposizione ovest ed \u0026egrave; storicamente conosciuta per l\u0026rsquo;alta qualit\u0026agrave; delle sue uve. Le viti sono allevate a Guyot, con densit\u0026agrave; d\u0026rsquo;impianto di 4000 ceppi per ettaro. La fermentazione si svolge con una macerazione sulle bucce abbastanza breve, di 6-8 giorni, per evitare estrazioni troppo tanniche. Dopo lo svolgimento della malolattica, il vino viene trasferito in \u003cstrong\u003ebotti di rovere, dove rimane a maturare per circa un anno\u003c\/strong\u003e e completa l\u0026rsquo;affinamento con altri 12 mesi di bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Vigna Santa Rosalia\u0026rdquo; prodotto dalla cantina Giacomo Brezza \u0026egrave; un\u0026rsquo;interessante versione di Nebbiolo d\u0026rsquo;Alba. La vinificazione poco estrattiva, porta in primo piamo soprattutto la fragranza degli aromi fruttati, regalando una beva piacevolmente immediata e una\u003cstrong\u003e grande duttilit\u0026agrave; d\u0026rsquo;abbinamento a tavola\u003c\/strong\u003e. Il colore \u0026egrave; rosso rubino piuttosto scarico. Il bouquet esprime aromi fragranti di ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa, pesca, sentori di sottobosco e delicate nuances bois\u0026eacute;. Il sorso \u0026egrave; dinamico e scorrevole, con frutto maturo, una trama tannica fitta ed elegante e un finale di grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56471029055872,"sku":"23V90417","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-dalba-vigna-santa-rosalia-giacomo-brezza-202320260722181605.png?v=1784737825","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/nebbiolo-dalba-vigna-santa-rosalia-giacomo-brezza-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}