{"product_id":"nebbiolo-ginestrino-conterno-fantino-2024","title":"Nebbiolo 'Ginestrino' Conterno Fantino 2024","description":"\u003cp\u003eIl Nebbiolo \"Ginestrino\" di Conterno Fantino \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione tipica e tradizionale delle Langhe. Grazie ad un affinamento in legno piuttosto breve e a un\u0026rsquo;accurata vinificazione, esprime tutta l\u0026rsquo;eleganza, la freschezza e l\u0026rsquo;estrema piacevolezza di beva del Nebbiolo giovane. Al naso regala \u003cstrong\u003eprofumi delicatamente floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa\u003c\/strong\u003e impreziositi da un tocco di spezie. Il sorso \u0026egrave; scattante, fresco e fruttato, con aromi fragranti e finale di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Nebbiolo \"Ginestrino\" \u0026egrave; il fratello pi\u0026ugrave; giovane del Barolo e nasce nello stesso territorio di Monforte d\u0026rsquo;Alba, dove Conterno Fantino gestisce in regime di agricoltura biologica certificata circa 27 ettari coltivati a Nebbiolo, Dolcetto, Barbera e Chardonnay. I suoli sono prevalentemente argillosi e le viti sono allevate a guyot con basse densit\u0026agrave; d\u0026rsquo;impianto. La vendemmia manuale delle uve ha inizio verso met\u0026agrave; ottobre e la fermentazione si svolge in vinificatori orizzontali in acciaio, con una macerazione sulle bucce piuttosto breve, della durata di 6-8 giorni. La successiva maturazione avr\u0026agrave; luogo poi \u003cstrong\u003ein barrique di rovere francese di secondo passaggio per 10 mesi\u003c\/strong\u003e e completa l\u0026rsquo;affinamento con qualche mese in bottiglia prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \"Ginestrino\" di Conterno Fantino esprime perfettamente il carattere del Nebbiolo giovane, dalla beva piacevole e immediata. Il moderato uso del legno conserva il volto varietale del vitigno, senza appesantire il bouquet con note troppo evolute e complesse. Nel calice ha un colore rosso rubino, mentre il quadro olfattivo si apre su sfumature floreali di violetta, aromi di piccoli frutti di bosco, ciliegia e lievi sentori speziati. Al palato \u0026egrave; di medio corpo, con un \u003cstrong\u003efrutto fragrante e succoso\u003c\/strong\u003e, dei tannini delicati e sottili e un finale di grande freschezza, che chiude su sensazioni leggermente speziate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58406341214592,"sku":"24V07130","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-ginestrino-conterno-fantino-202320251114104651_2c057ae4-b944-4a75-a3cb-36b6e1483de5.png?v=1787282677","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/nebbiolo-ginestrino-conterno-fantino-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}