{"product_id":"nebbiolo-giuseppe-rinaldi-2020","title":"Nebbiolo Giuseppe Rinaldi 2020","description":"\u003cp\u003eIl Nebbiolo \u0026egrave; il biglietto da visita della famiglia Rinaldi, capace di ridefinire il concetto di vino \"base\" essendo gi\u0026agrave; testimonianza di espressivit\u0026agrave; e classe. Liquidi austeri, come da tradizione langarola e pochi semplici gesti sia in vigna che in cantina: questo \u0026egrave; il credo di Giuseppe, Carlotta e Marta Rinaldi, dare vita a bottiglie che siano \u003cstrong\u003efotografia di uva e territorio senza alcun filtro\u003c\/strong\u003e n\u0026eacute; aiuto che non provenga dalla natura. I 6,5 ettari vitati sono situati nel comune di Barolo, e le uniche sostanze ammesse sono solo un p\u0026ograve; di rame e zolfo di cui si sta cercando di ridurre ulteriormente l'utilizzo. Rinaldi \u0026egrave; oggi il nome di un produttore tra i pi\u0026ugrave; stimati ed apprezzati di Barolo nel mondo, per la sua capacit\u0026agrave; di sfornare bottiglie che non seguono le mode ma semplicemente siano una delle massime espressioni di ci\u0026ograve; che il connubio tra Nebbiolo e la sua zona d'elezione possa offrire quando interpretato con coscienza e conoscenza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Nebbiolo di Giuseppe Rinaldi \u0026egrave; considerabile a tutti gli effetti un piccolo Barolo, poich\u0026eacute; le uve utilizzate per produrlo provengono dagli stessi vigneti scelti per la produzione dei suoi \"fratelli maggiori\" e l'unica differenza \u0026egrave; il tempo di affinamento. Vigneti situati interamente nel comune di Barolo, e uve sanissime poich\u0026eacute; provenienti da un agricoltura che non prevede prodotti di sintesi. In cantina si prosegue con lo stesso credo, e dopo la cernita manuale delle uve la fermentazione avviene in botti di legno grande grazie al \u003cstrong\u003esolo intervento dei lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, mentre la macerazione, lunga come in tutti i vini della cantina, ha durata di tre settimane. L'affinamento avviene in botti grandi come da tradizione classicista per circa 18 mesi e dopo un ulteriore sosta in bottiglia il liquido \u0026egrave; pronto per essere messo sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Nebbiolo di Rinaldi ha colore rosso rubino che vira verso il granato. Portandolo al naso si \u0026egrave; subito travolti dalla sua modalit\u0026agrave; espressiva cos\u0026igrave; diretta e schietta, in cui la Langa si palesa nitidamente con richiami alla viola, alla ciliegia, alla rosa canina, senza rinunciare per\u0026ograve; ad una piacevole dose di rusticit\u0026agrave;. L'assaggio disegna un sorso emozionante come di consueto nei liquidi di Beppe: \u003cstrong\u003eintreccio di freschezza e carnosit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, ha la forza di ricondurre ad una dimensione personale ed intima. Senza dubbio un vino del cuore, a cui \u0026egrave; impossibile rinunciare.\u003c\/p\u003e","brand":"Rinaldi Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57014359720320,"sku":"20V07236","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-giuseppe-rinaldi-202020251203135324.png?v=1787263485","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/nebbiolo-giuseppe-rinaldi-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}