{"product_id":"nebbiolo-rivetto-2023","title":"Nebbiolo Rivetto 2023","description":"\u003cp\u003eIl Nebbiolo di Rivetto \u0026egrave; l\u0026rsquo;espressione pi\u0026ugrave; tipica e tradizionale dei grandi rossi delle Langhe. \u0026Egrave; il vino perfetto da degustare quando si desidera bere un ottimo Nebbiolo, ma meno impegnativo rispetto ai nobili Barolo e Barbaresco. Viene prodotto con una vinificazione esclusivamente in acciaio, che consente di conservare intatti gli aromi varietali dell\u0026rsquo;uva e di esaltarne il \u003cstrong\u003eprofilo \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003egiovane e brioso\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; un rosso che conquista per la fragranza degli aromi di piccoli frutti rossi, per le raffinate sfumature floreali e per un sorso fresco, facile e scorrevole.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Nebbiolo \u0026egrave; un vino realizzato nella zona di Serralunga d\u0026rsquo;Alba, nel cuore delle Langhe. \u0026Egrave; nella culla dei grandi Barolo, che la cantina Rivetto gestisce una tenuta di carattere familiare di circa 16 ettari, vitati con le variet\u0026agrave; tipiche del territorio. Le vigne di nebbiolo si trovano a un\u0026rsquo;altitudine di circa 400 metri sul livello del mare e sono coltivate accanto ad alberi da frutto e campi di ortaggi, per creare una naturale biodiversit\u0026agrave; ambientale. Il clima fresco e soleggiato e i suoli composti da marne calcareo-argillose, sono molto vocati per l nebbiolo, che in questa zona regala vini di grande personalit\u0026agrave; e carattere. Alla massima attenzione riservata al lavoro in vigna, seguono processi di vinificazione e affinamento poco invasivi, che hanno sempre l\u0026rsquo;obiettivo di portare in primo piano e valorizzare il carattere varietale del nebbiolo e del \u003cstrong\u003eterroir delle Langhe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Nebbiolo di Rivetto \u0026egrave; un rosso prodotto con una percentuale maggioritaria di nebbiolo e un piccolo saldo di barbera, uno dei vitigni pi\u0026ugrave; diffusi in Piemonte, che dona un tocco di vivace brio all\u0026rsquo;assemblaggio. Al termine delle operazioni di vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione alcolica in acciaio con utilizzo di soli lieviti indigeni e con un periodo di macerazione sulle bucce di circa un paio di settimane. Prima di procedere all\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox. Nel calice si presenta di colore rosso rubino brillante con riflessi granato. Il bouquet esprime aromi di lamponi, \u003cstrong\u003efragoline di bosco, ribes rossi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecenni di violetta\u003c\/strong\u003e e sfumature delicatamente speziate. Il sorso \u0026egrave; agile, scorrevole e succoso, con tannini piacevolmente fini e sottili. Il finale e fresco ed equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56634596065664,"sku":"23V94130","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-rivetto-202320251021180344_5c12a884-d00a-419a-be71-739c5134802a.png?v=1785149521","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/nebbiolo-rivetto-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}