{"product_id":"nebbiolo-trediberri-2025","title":"Nebbiolo Trediberri 2025","description":"\u003cp\u003eIl Langhe Nebbiolo della cantina piemontese Trediberri \u0026egrave; un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003einterpretazione fresca e croccante delle Langhe enoiche\u003c\/strong\u003e, realizzata da una delle piccole realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; interessanti del comune di La Morra. Il progetto Trediberri \u0026egrave; stato avviato nel 2007 da Federico Oberto assieme al figlio Nicola e all\u0026rsquo;amico Vladimiro Rambaldi, trio che acquis\u0026igrave; i primi 5 ettari di vigneti nella piccola borgata di Berri, da cui il nome Trediberri, \u0026ldquo;tre soci a Berri\u0026rdquo;. La visione su cui si fonda la filosofia produttiva dei tre mira a produrre vini di grande equilibrio, realizzati senza ricette o regole fisse, bens\u0026igrave; interpretando di volta in volta le caratteristiche uniche di ciascuna annata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePer la produzione del suo Langhe Nebbiolo la tenuta Trediberri impiega unicamente uve Nebbiolo in prevalenza provenienti dai comuni di La Morra e Levice, con una piccola parte coltivata a Vicoforte e Monticello d\u0026rsquo;Alba. In cantina i grappoli vengono ammostati in \u003cstrong\u003etini di cemento e vasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e per la fermentazione alcolica di 10-12 giorni. Segue la fermentazione malolattica e quindi la stabilizzazione a freddo prima della maturazione di qualche mese nella medesima tipologia di contenitori vinari, associata talvolta anche all\u0026rsquo;impiego di vasche di vetroresina. Le masse vengono infine assemblate prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, Trediberri Langhe Nebbiolo rivela una colorazione rosso rubino piuttosto trasparente. Al naso offre percezioni di frutti rossi, rosa canina, erbe aromatiche e radice di china su sfondo minerale. Il gusto \u0026egrave; fresco e agile, \u003cstrong\u003escorrevole e saporito\u003c\/strong\u003e, dotato di tannini non opprimenti e di una piacevole persistenza fruttata. Si tratta di un Nebbiolo di spiccata tipicit\u0026agrave;, per questo accostabile a piatti della tradizione come i tajarin al rag\u0026ugrave; oppure a taglieri di salumi e formaggi locali.\u003c\/p\u003e","brand":"Trediberri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57641752363392,"sku":"25V102286","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-trediberri-202520260722182344_aa66dc9e-691c-4b9a-b9be-cc566515f330.png?v=1787274722","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/nebbiolo-trediberri-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}