{"product_id":"negroamaro-cantele-2025","title":"Negroamaro Cantele 2025","description":"\u003cp\u003eIl vino pugliese Negroamaro di Cantele ben esprime l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eanima nera del Salento\u003c\/strong\u003e e il suo progressivo affermarsi all\u0026rsquo;interno della viticoltura regionale. Il \u0026ldquo;niuru maru\u0026rdquo;, cos\u0026igrave; infatti viene chiamato il Negroamaro dai contadini, ha avuto una rapida evoluzione, da uva utilizzata per tagliare i vini del nord qualche decina di anni fa a grande protagonista della scena vitivinicola odierna pugliese. Quest\u0026rsquo;espressione realizzata da Cantele ha un profilo leggero e comprensibile, che punta tutto sul concetto di bevibilit\u0026agrave; e versatilit\u0026agrave; gastronomica. Un rosso perfetto per il consumo quotidiano, per concedersi il piacere di avere in tavola un prodotto di qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Negroamaro nasce da quelle uve coltivate dalla cantina Cantele con il sistema della spalliera nella zona di Guagnano, in provincia di Lecce, nel cuore pulsante del Salento. I grappoli vengono raccolti manualmente durante la vendemmia di met\u0026agrave; Settembre e, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono diraspati. Gli acini si avviano dunque alla pressatura e il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata di 24-25 gradi, macerando sulle bucce per 6-8 giorni. La fase di invecchiamento avviene in \u003cstrong\u003evasche d\u0026rsquo;acciaio\u003c\/strong\u003e e ha una durata di alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino rosso Negroamaro Cantele si rivela all\u0026rsquo;esame visivo con un colore rubino, attraversato da sfumature pi\u0026ugrave; violacee nell\u0026rsquo;unghia. I profumi che avvolgono il naso richiamano sentori fruttati, impreziositi da tocchi che richiamano le erbe aromatiche. Al palato \u0026egrave; di \u003cstrong\u003ecorpo leggero, snello e dinamico\u003c\/strong\u003e, con un sorso giovane, da cui emerge un bel gusto sapido e di frutta, rinfrescante alla beva. Un\u0026rsquo;etichetta perfetta per momenti conviviali casalinghi, capace di allietare con generosit\u0026agrave;, calore ed equilibrio i momenti di tutti i giorni, contrassegnata da un ottimo rapporto qualit\u0026agrave;\/prezzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58076543582592,"sku":"25V91925","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/negroamaro-cantele-202220251203135649_b67c2a5c-29b2-40f4-978c-80e85369221d.png?v=1787278740","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/negroamaro-cantele-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}