{"product_id":"nero-davola-duca-enrico-duca-di-salaparuta-2021","title":"Nero d'Avola 'Duca Enrico' Duca di Salaparuta 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Duca Enrico\u0026rdquo; \u0026egrave; il vino di punta della famosa cantina siciliana Duca di Salaparuta. \u0026Egrave; una versione di Nero d\u0026rsquo;Avola in purezza di grande \u003cstrong\u003eeleganza e intensit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, che ben rappresenta le migliori qualit\u0026agrave; espressive di questo grande vitigno autoctono siciliano. L\u0026rsquo;affinamento per 18 mesi in barrique permette al vino di evolvere e arricchirsi di raffinate note terziarie, che rendono il bouquet particolarmente complesso, profondo e persistente. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta di prestigio, da degustare tra intenditori durante una serata speciale, con carni rosse arrosto o alla brace.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Duca Enrico\u0026rdquo; nasce nel centro sud della Sicilia, per la precisione nelle terre della Tenuta Suor Marchesa di Butera, nell\u0026rsquo;entroterra collinare di Resi e Gela. Si tratta di una delle numerose propriet\u0026agrave; della cantina Duca di Salaparuta che coltiva vigneti in varie zone dell\u0026rsquo;Isola, scelte tra le pi\u0026ugrave; vocate in assoluto. Le vigne di Nero d\u0026rsquo;Avola si trovano a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare e sono \u003cstrong\u003eallevate ad alberello\u003c\/strong\u003e su suoli di matrice calcareo-silicea. Il clima secco e caldo della zona \u0026egrave; mitigato dalle brezze del mare, che creano un clima ideale per la perfetta maturazione delle uve. Il vino \u0026egrave; prodotto con una severa selezione dei migliori grappoli. Le uve vengono diraspate e avviate alla fermentazione alla temperatura di 28-30 \u0026deg;C, con macerazione sulle bucce di 8-10 giorni. Il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato e completa l\u0026rsquo;affinamento con altri 18 mesi in cantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Duca Enrico\u0026rdquo; \u0026egrave; uno dei vini simbolo del rinascimento dell\u0026rsquo;enologia siciliana. Prodotto per la prima volta 1984, si \u0026egrave; ben presto affermato come un\u0026rsquo;etichetta di riferimento per tutti gli appassionati e ancora oggi \u0026egrave; riconosciuta come una delle migliori versioni di Nero d\u0026rsquo;Avola. Il vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. All\u0026rsquo;olfatto sprigiona aromi eleganti e complessi, con note floreali, aromi di ciliegia e piccoli frutti a vacca scura, sentori speziati, sensazioni di sottobosco, sfumature di cioccolato fondente, carrube, cuoio e tabacco. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003eavvolgente e profondo\u003c\/strong\u003e, con tannini morbidi, un finale armonioso e molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55952718365056,"sku":"21V93450","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nero-davola-duca-enrico-duca-di-salaparuta-202120251021175126.png?v=1785848455","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/nero-davola-duca-enrico-duca-di-salaparuta-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}