{"product_id":"nero-davola-lagnusa-feudo-montoni-2023","title":"Nero d'Avola 'Lagnusa' Feudo Montoni 2023","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Lagnusa\u0026rdquo; Nero d\u0026rsquo;Avola \u0026egrave; un vino rosso siciliano che fa di un difetto una qualit\u0026agrave;. Gi\u0026agrave;, perch\u0026eacute; \u0026ldquo;lagnusa\u0026rdquo; in siciliano significa pigra, poco produttiva: una connotazione dunque negativa, se non fosse che per un vigneto la bassa produttivit\u0026agrave; \u0026egrave; spesso indice di alta qualit\u0026agrave;. Cos\u0026igrave; \u0026egrave; infatti per quest\u0026rsquo;etichetta di Feudo Montoni, che si caratterizza in fase di degustazione per un\u0026rsquo;anima balsamica che accompagna lo svolgersi di profumi e sapori sia al naso che al palato. Una bottiglia in cui il Nero d\u0026rsquo;Avola viene innestato su viti prefilossera, garantendo cos\u0026igrave; un \u003cstrong\u003eprofilo genetico particolarmente interessante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Lagnusa\u0026rdquo; \u0026egrave; un Nero d\u0026rsquo;Avola in purezza che nasce da viti la cui et\u0026agrave; supera i 35 anni, situate in vigneti posti a circa 600 metri sul livello del mare e coltivate con il metodo della spalliera. La particolarit\u0026agrave; sta nel fatto che le piante sono innestate su vecchie viti madri di Nero d\u0026rsquo;Avola \u0026ldquo;Vrucara\u0026rdquo; \u0026ndash; cru aziendale sopravvissuto all\u0026rsquo;epidemia di filossera \u0026ndash;, e grazie a questa particolare tecnica d\u0026rsquo;innesto si ottengono uve dal DNA unico. Il mosto fermenta in contenitori di cemento, svolgendo anche la malolattica. \u003cstrong\u003eL\u0026rsquo;affinamento si svolge in tre tappe\u003c\/strong\u003e: 20 mesi in cemento, 4 mesi in botti e infine, dopo le operazioni di imbottigliamento svolte da Feudo Montoni, altri 4 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino rosso Nero d\u0026rsquo;Avola \u0026ldquo;Lagnusa\u0026rdquo; si svela all\u0026rsquo;occhio con un colore brillante, che ricalca la tonalit\u0026agrave; del rubino. Ricco lo spettro olfattivo, che si orchestra su note intense speziate e balsamiche, da cui emerge un richiamo alla piccola frutta del sottobosco. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, con un sorso fresco che risulta esaltato anche da un \u003cstrong\u003egusto d\u0026rsquo;impronta mentolata\u003c\/strong\u003e, in cui si avverte una vena pi\u0026ugrave; minerale. Un\u0026rsquo;etichetta con cui il Feudo Montoni desta l\u0026rsquo;interesse di alcune fra le principali guide di settore italiane, unanimi nel conferirle punteggi degni di nota.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Montoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58634552082816,"sku":"23V92373","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nero-davola-lagnusa-feudo-montoni-2023-305218_125ed184-5848-44da-9845-5f3c607a3337.png?v=1793219848","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/nero-davola-lagnusa-feudo-montoni-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}