{"product_id":"neromaccarj-gulfi-2020","title":"Neromaccarj Gulfi 2020","description":"\u003cp\u003eLa rinomata realt\u0026agrave; vitivinicola siciliana Gulfi introduce il \u0026lsquo;NeroM\u0026agrave;ccarj\u0026rsquo;, un\u0026rsquo;interpretazione di Nero d\u0026rsquo;Avola dall\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eanimo complesso e profondo\u003c\/strong\u003e, di grande intensit\u0026agrave;. Questa etichetta rientra, assieme al \u0026lsquo;NeroBufaleffj\u0026rsquo;, al \u0026lsquo;NeroBaronj\u0026rsquo; e al \u0026lsquo;NeroSanlor\u0026egrave;\u0026rsquo;, nella quadrilogia dei Nero d\u0026rsquo;Avola di spicco della cantina, di cui solitamente il \u0026lsquo;NeroM\u0026agrave;ccarj\u0026rsquo; risulta uno dei pi\u0026ugrave; bilanciati. In ogni caso, a prescindere dall\u0026rsquo;etichetta, i Nero d\u0026rsquo;Avola di Gulfi esprimono i massimi livelli qualitativi di questa importante variet\u0026agrave; autoctona della Sicilia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;NeroM\u0026agrave;ccarj\u0026rsquo; di Gulfi deriva da sole uve Nero d\u0026rsquo;Avola provenienti dal vigneto Maccari, un appezzamento di circa 3 ettari impiantato su terreni di matrice argilloso-calcarea all\u0026rsquo;interno del comune di Pachino, nella Val di Noto. I ceppi, allevati ad alberello secondo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica certificata, hanno pi\u0026ugrave; di 30 anni di et\u0026agrave; e forniscono naturalmente basse rese di uva. In cantina, i grappoli vengono attentamente selezionati e quindi sottoposti all\u0026rsquo;operazione di pigia-diraspatura, seguita dalla fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox con prolungata macerazione sulle bucce. Concluso il processo fermentativo, si procede con l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003einvecchiamento di 24 mesi in tonneau di rovere \u003c\/strong\u003ee dopo un ulteriore anno di affinamento in bottiglia il vino \u0026egrave; infine pronto per l\u0026rsquo;uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, il Nero d\u0026rsquo;Avola \u0026lsquo;NeroM\u0026agrave;ccarj\u0026rsquo; della tenuta Gulfi esibisce una veste rosso rubino intenso. L\u0026rsquo;articolato panorama olfattivo \u0026egrave; definito da tipiche suggestioni di erbe mediterranee, ciliegia, frutta in confettura, fiori rossi ed eucalipto, impreziosite da ampi richiami speziati di vaniglia e cioccolato. Il sorso, \u003cstrong\u003epossente e deciso\u003c\/strong\u003e, non perde in equilibrio, riuscendo a coniugare ricchezza di polpa e maturit\u0026agrave; di frutto in un connubio di grande avvolgenza, supportato da una trama tannica fitta e ben integrata.\u003c\/p\u003e","brand":"Gulfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58372191781248,"sku":"20V01938","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/neromaccarj-gulfi-201920251114103823_b43e2b63-0556-4b4d-a87e-7905f96dbea2.png?v=1787282181","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/neromaccarj-gulfi-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}