{"product_id":"nizza-i-cipressi-michele-chiarlo-2023","title":"Nizza 'I Cipressi' Michele Chiarlo 2023","description":"\u003cp\u003eIl Nizza \u0026ldquo;I Cipressi\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino rosso piemontese che colpisce sin dai primi momenti per la propria eleganza, veicolata al naso e al palato con un\u0026rsquo;ottima\u003cstrong\u003e nettezza di profumi e sapori\u003c\/strong\u003e. Si tratta di una bottiglia a base di Barbera, variet\u0026agrave; importante nel panorama ampelografico offerto dal Piemonte, che, dopo la vinificazione, viene sottoposta a un duplice affinamento, prima in legno e poi in vetro, per aumentare la propria espressivit\u0026agrave; e incisivit\u0026agrave;. Un\u0026rsquo;etichetta che si beve con grande piacevolezza, e che si abbina a diverse tipologie di piatti e ricette.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;I Cipressi\u0026rdquo; Nizza nasce da un 100% di uve Barbera, vitigno che, all\u0026rsquo;interno del terroir piemontese, \u0026egrave; presente in diverse aree. Le viti di questa variet\u0026agrave; vengono coltivate dal team della cantina Michele Chiarlo in vigneti situati a un\u0026rsquo;altezza ricompresa fra i 230 e i 280 metri sul livello del mare, esposti verso sud-est e sud-ovest. Il terroir \u0026egrave; caratterizzato dalle cosiddette \u0026ldquo;sabbie astiane\u0026rdquo;, ricche di marne argilloso-calcaree. Gli acini, dopo la vendemmia, fermentano alcoolicamente in acciaio, macerando per 10-12 giorni. Poi si procede con la fase dell\u0026rsquo;affinamento, svolto dapprima per \u003cstrong\u003e12 mesi in botte grande\u003c\/strong\u003e, e poi, dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento, per ulteriori 6 mesi in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino rosso Nizza \u0026ldquo;I Cipressi\u0026rdquo; si rivela all\u0026rsquo;occhio con un colore compatto e profondo, che richiama la tonalit\u0026agrave; del rubino. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso \u0026egrave; ordinato e pulito, e prospetta note di tabacco, frutta rossa e aromi che tendono allo speziato. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, pieno, con un \u003cstrong\u003esorso contraddistinto da una piacevole vena fresca\u003c\/strong\u003e, che, sul finale, vira verso un gusto lievemente minerale. Una bottiglia senza dubbio di ottimo livello, come testimoniano i recenti punteggi assegnatele da diverse guide italiane e internazionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiarlo Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56756163182976,"sku":"23V91201","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nizza-i-cipressi-michele-chiarlo-2023-281881_177df3bc-62d0-4acd-9997-768244e9f8c3.png?v=1791291077","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/nizza-i-cipressi-michele-chiarlo-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}