{"product_id":"orange-a-hug-for-you-du-vin-aux-liens-2021","title":"Orange 'A Hug for You' Du Vin aux Liens 2021","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Orange Wine \u0026lsquo;A Hug for You\u0026rsquo; di Du Vin aux Liens \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta alsaziana dallo \u003cstrong\u003estile intenso e moderno\u003c\/strong\u003e, frutto di una visione produttiva realmente sostenibile. Si tratta di un assemblaggio di Sylvaner, Pinot Grigio e Riesling Renano, tre dei vitigni tradizionali dell\u0026rsquo;Alsazia. In particolare, il Sylvaner e il Pinot Grigio apportano corpo e struttura al blend, mentre il Riesling dona freschezza e slancio, il tutto arricchito da una parziale macerazione pellicolare che aggiunge complessit\u0026agrave; al vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;A Hug for You\u0026rsquo; Du Vin aux Liens Orange deriva da un assemblaggio di uve Riesling Renano (40%), Pinot Grigio (40%) e Sylvaner (20%), variet\u0026agrave; coltivate nel rispetto dei dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biologica certificata. Dopo la vendemmia le uve di Riesling e Pinot Grigio vengono pressate direttamente in maniera soffice, mentre il Sylvaner \u0026egrave; sottoposto a \u003cstrong\u003e14 giorni di macerazione sulle bucce a grappolo intero\u003c\/strong\u003e. La fermentazione alcolica viene affidata ai soli lieviti presenti sugli acini e nell\u0026rsquo;ambiente di vinificazione ed \u0026egrave; seguita da 12 mesi di maturazione in vasche di vetroresina. Durante tutta la lavorazione \u0026egrave; poi escluso il ricorso a operazioni e trattamenti invasivi, quali chiarificazioni e stabilizzazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAll\u0026rsquo;esame visivo l\u0026rsquo;Orange d\u0026rsquo;Alsace \u0026lsquo;A Hug for You\u0026rsquo; Du Vin aux Liens mostra una peculiare colorazione giallo ambrato dai riflessi aranciati. Aromi fruttati e floreali di rosa, garofano, albicocca, pesca e frutta candita descrivono la trama olfattiva, associati a dolci cenni di vaniglia. In bocca risulta \u003cstrong\u003efresco e intenso\u003c\/strong\u003e, con una buona struttura spalleggiata dalla media tannicit\u0026agrave; e la saporita scia minerale. Un orange wine alsaziano dalla personalit\u0026agrave; vivace e leggermente funky, pensato per essere bevuto in giovent\u0026ugrave; ma con la struttura necessaria per sostenere anche diversi anni di invecchiamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Vin aux Liens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864425447703,"sku":"21V102604","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/orange-a-hug-for-you-du-vin-aux-liens-2021_59981_fe99fe39-e545-45e0-be8b-509fc253f790.jpg?v=1765410254","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/orange-a-hug-for-you-du-vin-aux-liens-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}