{"product_id":"orvieto-classico-superiore-san-giovanni-della-sala-castello-della-sa","title":"Orvieto Classico Superiore 'San Giovanni della Sala' Castello della Sala 2024","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Orvieto Classico Superiore \u0026ldquo;San Giovanni della Sala\u0026rdquo; del Castello della Sala Antinori \u0026egrave; un vino umbro dal volto armonioso e dal gusto fresco e sapido. Viene prodotto in una delle zone del centro Italia pi\u0026ugrave; ricca di storia e antiche tradizioni nel campo della viticoltura, con un equilibrato assemblaggio di uve a bacca bianca dal carattere complementare: gli autoctoni Grechetto, Procanico e gli internazionali Pinot Bianco e Viognier. Vinificato solo in acciaio, \u0026egrave; un vino di grande personalit\u0026agrave;, \u003cstrong\u003eintenso e aromaticamente ricco\u003c\/strong\u003e, che riesce a esprimere e portare in primo piano soprattutto le caratteristiche dello splendido terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eIl bianco Orvieto Classico Superiore \"San Giovanni della Sala\", viene prodotto nella tenuta Castello della Sala di Antinori, una delle famiglie che ha contribuito in modo determinante all\u0026rsquo;affermazione del vino di qualit\u0026agrave; italiano nel mondo. Oltre alla conduzione degli storici possedimenti in Toscana, nel corso degli anni \u0026rsquo;40, la famiglia Antinori ha acquistato dei terreni in Umbria per produrre anche bianchi da affiancare ai rossi. La zona d\u0026rsquo;Orvieto \u0026egrave; da sempre una terra di grandi vini. Grazie al clima fresco e ai \u003cstrong\u003eterreni tufacei\u003c\/strong\u003e particolarmente vocati alla viticoltura, fin dall\u0026rsquo;antichit\u0026agrave; ha rappresentato un\u0026rsquo;area di grande interesse per la coltivazione della vite. La base dei vini del territorio \u0026egrave; tradizionalmente costituita da Grechetto e Procanico, a cui Antinori ha aggiunto l\u0026rsquo;eleganza e la finezza del Pinot Bianco e la ricchezza fruttata e la struttura del Viogner, creando un blend di grande fascino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;Il vino Orvieto Classico Superiore \u0026ldquo;San Giovanni della Sala\u0026rdquo; prodotto dalla famiglia Antinori nella tenuta umbra del Castello della Sala, \u0026egrave; un bianco che nasce dal desiderio di creare un vino dal carattere tipicamente territoriale, anche utilizzando vitigni internazionali. Le uve di Grechetto, Procanico, Pinot Bianco e Viognier dopo una breve macerazione a freddo, sono fatte fermentare separatamente in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata. Dopo l\u0026rsquo;assemblaggio, il vino riposa alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio e viene imbottigliato. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. All\u0026rsquo;olfatto esprime aromi di frutta matura, pesca bianca, albicocca e sfumature tropicali. Il sorso \u0026egrave; ampio, ricco e persistente, con un \u003cstrong\u003efinale fresco e sapido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56220953641344,"sku":"24V92942","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/orvieto-classico-superiore-san-giovanni-della-sala-castello-della-sala-2024-284298_c6efadda-65ca-44bd-b51f-575deeb97a7f.png?v=1793789662","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/orvieto-classico-superiore-san-giovanni-della-sala-castello-della-sa","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}