{"product_id":"passito-dindarello-maculan-2024-75cl","title":"Passito 'Dindarello' Maculan 2024 - 75cl","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Dindarello\u0026rdquo; della cantina veneta Maculan \u0026egrave; un vino Passito prodotto con le uve del vitigno Moscato Bianco in purezza, coltivato nella zona collinare di Breganze, a nord della citt\u0026agrave; di Vicenza. \u0026Egrave; un vino che s\u0026lsquo;inserisce nella grande tradizione veneta dei vini dolci, da degustare con della piccola pasticceria secca o crostate di frutta a fine cena, oppure da portare in tavola con un tagliere di formaggi stagionati e saporiti. Si tratta di un Passito giovane e fresco che, grazie a una vinificazione solo in acciaio, conserva i profumi e gli aromi tipici dell\u0026rsquo;uva moscato, la sua \u003cstrong\u003efragranza floreale e fruttata. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Passito \u0026ldquo;Dindarello\u0026rdquo; nasce in una delle cantine pi\u0026ugrave; importanti della zona di Breganze. Maculan \u0026egrave; una realt\u0026agrave; familiare che ha saputo ritagliarsi un posto di primo piano nel panorama del vino veneto, grazie a una continua ricerca della qualit\u0026agrave; a partire dalla vigna. La tenuta si estende per circa 40 ettari, sui rilievi a ridosso delle Prealpi venete, in una zona fresca e soleggiata, particolarmente adatta alla viticoltura, anche per la presenza di suoli di antica origine vulcanica, ricchi di sostanze minerali. Le vigne ad alta densit\u0026agrave; d\u0026rsquo;impianto, un impegno costante per migliorare la qualit\u0026agrave; delle uve e un lavoro in cantina sempre attento a preservare l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eintegrit\u0026agrave; del frutto\u003c\/strong\u003e, sono i principi su cui si fonda il successo di Maculan. La grande tradizione veneta dei vini Passiti si sposa con il desiderio di dar voce a quest\u0026rsquo;antica consuetudine, con vini dal profilo elegante, mai eccessivamente dolci.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Dindarello\u0026rdquo; di Maculan \u0026egrave; un Passito realizzato con i migliori grappoli provenienti dalle vigne di Moscato Bianco che, al termine della vendemmia, vengono posti ad \u003cstrong\u003eappassire per circa un mese\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein fruttaio\u003c\/strong\u003e. Una volta che gli acini si sono disidratati, concentrando zuccheri e aromi, si procede alla fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox. Il vino matura per qualche mese in vasca d\u0026rsquo;acciaio prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato. Nel calice ha un colore giallo paglierino con luminosi riflessi dorati. Il bouquet ricorda il profumo di zagara, fiori bianchi, agrumi, frutta tropicale e morbide sfumature mielate. Il sorso \u0026egrave; armonioso, con uno straordinario equilibrio tra la ricchezza aromatica e la freschezza finale. Un Passito ideale per chi non ama le dolcezze eccessive e stucchevoli.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56202176823680,"sku":"24V03211","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passito-dindarello-maculan-2024-75cl20251203135915_6bdd8477-3241-4581-aa0e-15fa198b3cb2.png?v=1781709847","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/passito-dindarello-maculan-2024-75cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}