{"product_id":"passito-lecru-firriato-2023-50cl","title":"Passito 'L'Ecrù' Firriato 2023 - 50cl","description":"\u003cp\u003eL'Ecru nasce nel segno della celebrazione della classicit\u0026agrave; vitivinicola Siciliana, con un'interpretazione distintiva delle uve Zibibbo firmata da Firriato. La cantina nasce negli anni '80, per volont\u0026agrave; di un giovane imprenditore innamorato dello splendido terroir dell'Agro di Trapani, da secoli centro di una profonda cultura agricola ed enologica e baciato da una natura selvaggia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'obiettivo di Salvatore Di Gaetano, vera e propria anima fondante di Firriato, \u0026egrave; sempre stato quello di produrre vini dalla forte caratterizzazione territoriale, ma con una spiccata vocazione internazionale: per questo nei crus di propriet\u0026agrave; i grandi vitigni francesi affiancano da sempre le variet\u0026agrave; autoctone, dando vita a connubi di rara eleganza. L'Ecru, primo e unico vino dolce della gamma Firriato, nasce in uno dei pi\u0026ugrave; storici appezzamenti aziendali, la Tenuta Borgo Guarini, con circa 140 ettari vitati. Il paesaggio, dolce e sinuoso, spicca per la ricchezza dei suoli, dalla buona componente argillosa e calcarea, con un giusto equilibrio tra le componenti minerali presenti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve provenienti da questo cru e destinate alla produzione de L'Ecru vengono in parte raccolte e appassite sui graticci, in parte lasciate in vigna a surmaturare. Ne nasce un vino peculiare all'interno della gamma Firriato: vivace e di dolcezza mai invadente, anzi fresca, si fa apprezzare nel connubio con dolci di sfoglia appena sfornati, ma stupisce nell'abbinamento con formaggi o foie gras...\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57322660495744,"sku":"23V01309","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passito-lecru-firriato-2023-50cl20260722181314_bd550de3-c4da-40c0-9324-272030d2fa3f.png?v=1787270870","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/passito-lecru-firriato-2023-50cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}