{"product_id":"pet-nat-malaparte","title":"'Pet Nat' Malaparte","description":"\u003cp\u003eCon il 'Pet Nat' della cantina Malaparte, diamo orgogliosamente il benvenuto ai frizzanti realizzati con metodo ancestrale della Castilla y Leon, in Spagna. Semplice senza mai essere banale, di pura e gioiosa convivialità, questo ancestrale spagnolo sarà la vostra salvezza nei pomeriggi estivi. Il vitigno protagonista di questa etichetta è il \u003cstrong\u003ePalomino, varietà versatile come una tela bianca\u003c\/strong\u003e. Malaparte nasce con l’idea di nobilitare questo areale vitivinicolo con la produzione di vini dal carattere agricolo e leggermente funky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl 'Pet Nat' di Malaparte è un classico esempio di un frizzante fatto con \u003cstrong\u003emetodo ancestrale\u003c\/strong\u003e a partire da uve Palomino in purezza. Cosa significa? Partiamo intanto dalla gestione della vigna: i 5 ettari e mezzo di proprietà della \u003ci\u003ebodega\u003c\/i\u003e Malaparte vengono coltivati in regime biologico e le piante hanno la fortuna di essere localizzate a ben 900 metri di altitudine e possono godere delle marcate \u003cstrong\u003eescursioni termiche tra il giorno e la notte.\u003c\/strong\u003e Passando invece alla cantina: le uve vengono lasciate fermentare spontaneamente senza l’utilizzo di lieviti industriali e il vino viene imbottigliato con ancora degli zuccheri presenti. Con l’arrivo della Primavera successiva alla vendemmia questo vino frizzante rifermenta naturalmente in bottiglia dando origine alle sue inimitabili e rinfrescanti bollicine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalaparte vuole nobilitare i frizzanti dalla\u003cstrong\u003e beva gioiosa e conviviale\u003c\/strong\u003e. Questo ‘Pet Nat’ si presenza al calice con un colore giallo vivo e ricco di riflessi dorati e sprigiona al naso piacevoli note di fiori bianchi e polpa di mela e di pesca con di ritorno piacevoli nuances erbacee e mediterranee soprattutto di alloro. In bocca è agile, scorrevole e non sofisticato, di tonificante freschezza e piacevole allungo sapito. La sua nota distintiva? Un sentore di mandorla sul finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Malaparte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418438254871,"sku":"SAV99199","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pet-nat-malaparte20251021181734_4a5c4b9d-c23b-44cc-968e-fb0bdfcb0234.png?v=1766048552","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/pet-nat-malaparte","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}