{"product_id":"pigato-essenza-bio-vio-2019","title":"Pigato 'esSenza' Bio Vio 2019","description":"\u003cp\u003eIl Pigato \u0026ldquo;esSenza\u0026rdquo; della cantina di Bastia d\u0026rsquo;Albenga Bio Vio \u0026egrave; la nuova etichetta di questa interessante realt\u0026agrave; artigianale della Riviera Ligure di Ponente, da sempre impegnata a realizzare vini sani e genuini, ispirati alle migliori e pi\u0026ugrave; antiche tradizioni del territorio. Le vigne sono da tempo gestite in regime di agricoltura biologica, ma con questa nuova realizzazione, Bio Vio si \u0026egrave; spinta oltre, cercando di eliminare del tutto anche in cantina le gi\u0026agrave; basse percentuali di solfiti. Si tratta, infatti, di un Pigato \u003cstrong\u003erealizzato senza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e, n\u0026eacute; in fermentazione, n\u0026eacute; in fase di imbottigliamento, per lasciare intatta l\u0026rsquo;integrit\u0026agrave; dell\u0026rsquo;uva nella sua piena e ricca espressione aromatica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;esSenza\u0026rdquo; \u0026egrave; l\u0026rsquo;interpretazione pi\u0026ugrave; estrema e pura del Pigato proposta da Bio Vio. Giobatta Vio si \u0026egrave; affermato come uno dei vigneron liguri pi\u0026ugrave; capaci e ispirati. La sua tenuta, che si trova nei pressi di Bastia d\u0026rsquo;Albenga, \u0026egrave; gestita senza utilizzo di sostanze chimiche e nel pieno rispetto dei principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica. Nonostante il successo commerciale e i riconoscimenti degli esperti, Bio Vio ha continuato a conservare l\u0026rsquo;originale volto di una piccola realt\u0026agrave; familiare, che produce \u003cstrong\u003evini schietti e genuini\u003c\/strong\u003e. La filosofia \u0026egrave; da sempre orientata a realizzare etichette, che siano un\u0026rsquo;autentica espressione dei vitigni autoctoni liguri e in particolare del Pigato, capaci di esprimere il carattere solare e mediterraneo della Riviera Ligure, i suoi profumi, i suoi aromi tipici e caratteristici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;esSenza\u0026rdquo; Pigato della cantina di Bastia d\u0026rsquo;Albenga Bio Vio 2019 \u0026egrave; \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;etichetta della purezza assoluta\u003c\/strong\u003e, che dimostra l\u0026rsquo;impegno e la continua ricerca di una cantina che non si accontenta di fare ottimi vini biologici, ma vuole osare di pi\u0026ugrave; e arrivare a proporre al consumatore un vino privo di solfiti aggiunti, sano e indicato anche per chi ha intolleranze. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino chiaro. Il bouquet si distingue per una piacevole ricchezza fruttata, fragrante e intensa, su un sottofondo di agrumi ed erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso \u0026egrave; maturo ed espressivo, con un frutto succoso e croccante, un finale fresco e persistente. Il Pigato al naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"BioVio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58570138059136,"sku":"19V95690","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pigato-essenza-bio-vio-2019_26820_3ff58817-6635-4bd7-84e7-0558279b3b71.jpg?v=1785309427","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/pigato-essenza-bio-vio-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}