{"product_id":"pinot-bianco-sirmian-nals-margreid-2020","title":"Pinot Bianco 'Sirmian' Nals Margreid 2020","description":"\u003cp\u003eNals Margreid Pinot Bianco \u0026lsquo;Sirmian\u0026rsquo; costituisce un\u0026rsquo;espressione altoatesina di \u003cstrong\u003epregevole eleganza e armonia\u003c\/strong\u003e che deve il suo appellativo al nome del luogo da cui provengono le uve, localizzato proprio sopra al comune di Nalles. Come molte altre pregiate realt\u0026agrave; produttive dell\u0026rsquo;Alto Adige, anche Nals Margreid \u0026egrave; una cantina cooperativa, formata da ben 138 famiglie di viticoltori che con grande passione e un approccio sostenibile coltivano le variet\u0026agrave; della tradizione altoatesina, tra vitigni autoctoni e internazionali. Qui, uve come il Pinot Bianco beneficiano del clima fresco e di importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, presupposti che favoriscono un\u0026rsquo;eccezionale accumulo di precursori aromatici negli acini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco \u0026lsquo;Sirmian\u0026rsquo; di Nals Margreid deriva da sole uve Pinot Bianco cresciute tra i 500 e i 700 metri di quota con esposizione sud-est. Il suolo, originatosi milioni di anni fa dai ghiacciai delle Alpi Occidentali, \u0026egrave; costituito da calcare, gneiss, mica, ardesia e marmo. Una volta vendemmiate a mano, le uve vengono sottoposte dapprima a una breve macerazione pre-fermentativa e quindi a una pressatura delicata, con il mosto cos\u0026igrave; ottenuto che fermenta per circa 3 settimane in \u003cstrong\u003ebotti di legno da 12 e 30 ettolitri\u003c\/strong\u003e. Concluso il processo fermentativo, il vino resta a maturare per 8 mesi in botti grandi sulle fecce fini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u0026lsquo;Sirmian\u0026rsquo; Pinot Bianco di Nals Margreid esprime una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino brillante. Il mosaico olfattivo, intenso e complesso, si compone di sentori di frutta matura, pompelmo rosa, kiwi, ananas, mela e fiori alpini, sostenuti da richiami di erbe aromatiche e sbuffi minerali. Sorso ricco di carattere ed eleganza, \u003cstrong\u003esapido e profondo\u003c\/strong\u003e, di ottimo equilibrio gustativo e accesa verve fresco-sapida. Persistente la chiusura fruttata e floreale.\u003c\/p\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58829635387776,"sku":"20V03100","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-sirmian-nals-margreid-2020-304369_0888ca67-28a4-47c4-9170-65b37ef6a54a.png?v=1793218744","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/pinot-bianco-sirmian-nals-margreid-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}