{"product_id":"pinot-grigio-dama-con-lermellino-leonardo-da-vinci-2024","title":"Pinot Grigio 'Dama con l'Ermellino' Leonardo da Vinci 2024","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Grigio \u0026lsquo;Dama con l\u0026rsquo;Ermellino\u0026rsquo; \u0026egrave; un vino bianco dal \u003cstrong\u003egusto leggero e rinfrescante\u003c\/strong\u003e appartenente alla collezione Da Vinci I Capolavori della cantina Leonardo Da Vinci. La linea \u0026lsquo;I Capolavori\u0026rsquo; racchiude etichette che fanno capo a importanti denominazioni di Toscana e Romagna intitolate ad alcune delle maggiori opere d\u0026rsquo;arte di Leonardo Da Vinci, rendendo cos\u0026igrave; omaggio alla vita di uno dei pi\u0026ugrave; grandi geni dell\u0026rsquo;umanit\u0026agrave;. In particolare, il Pinot Grigio \u0026lsquo;Dama con l\u0026rsquo;Ermellino\u0026rsquo; fa parte dell\u0026rsquo;Indicazione Geografica Tipica Rubicone, una delle pi\u0026ugrave; rilevanti di tutta la Romagna, terra assai significativa per Leonardo che presso la Corte dei Borgia apprese nuove tecniche di vinificazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDa Vinci I Capolavori Pinot Grigio \u0026lsquo;Dama con l\u0026rsquo;Ermellino\u0026rsquo; delle Cantine Leonardo Da Vinci \u0026egrave; un 100% Pinot Grigio da viti allevate nelle zone di Bertinoro, Faenza e Brisighella. I vigneti poggiano su suoli di medio impasto, argillosi tendenti al calcareo, caratterizzati dalla presenza di vene gessose a Faenza, posti a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 100 e i 150 metri sul livello del mare. La raccolta \u0026egrave; effettuata manualmente e meccanicamente tra la fine di agosto e l\u0026rsquo;inizio di settembre, con le uve che in cantina subiscono quindi una pressatura leggera. Segue la \u003cstrong\u003efermentazione alcolica del mosto a bassa temperatura\u003c\/strong\u003e in serbatoi di acciaio inox termoregolati e successivamente l\u0026rsquo;affinamento di almeno 2 mesi sempre in acciaio sulle fecce fini, con periodici \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGiallo paglierino scarico \u0026egrave; il colore del Pinot Grigio Da Vinci I Capolavori \u0026lsquo;Dama con l\u0026rsquo;Ermellino\u0026rsquo; di Cantine Leonardo Da Vinci, che al naso esprime sensazioni di fiori di ginestra, gelsomino e frutta estiva, con un \u003cstrong\u003egradevole sottofondo erbaceo\u003c\/strong\u003e. Il sorso, fresco e slanciato, si congeda su un seducente finale minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Leonardo Da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56798640013696,"sku":"24V103177","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-dama-con-lermellino-leonardo-da-vinci-202420260722181929_2c1fed0a-af12-4941-801a-2717ea25bb4c.png?v=1787266970","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/pinot-grigio-dama-con-lermellino-leonardo-da-vinci-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}