{"product_id":"pinot-gris-philip-lardot-2022","title":"Pinot Gris Philip Lardot 2022","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Gris Philip Lardot \u0026egrave; un \u003cstrong\u003esingolare vino macerato della Mosella\u003c\/strong\u003e che si distingue per il suo affascinante colore ramato e per il caratteristico bouquet. Sulle ripide colline che si specchiano nel fiume \u003cem\u003eMosel\u003c\/em\u003e, Philip ha portato una ventata di novit\u0026agrave; con bottiglie che esprimono appieno il pensiero di questo giovane vignaiolo il quale, mosso dalla passione, ha deciso di intraprendere un percorso per certi aspetti arduo, poich\u0026eacute; simboleggia il nuovo in una terra profondamente legata alle tradizioni. Quelli di Philip sono vini artigianali e identitari, realizzati nel massimo rispetto del sistema suolo-pianta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePhilip Lardot Pinot Gris deriva dall\u0026rsquo;omonima variet\u0026agrave; lavorata in purezza e coltivata su terreni scoscesi costituiti da ardesia. Tutte le operazioni in vigna sono manuali e l\u0026rsquo;impiego di fitofarmaci o altri composti di sintesi \u0026egrave; assolutamente vietato. Dopo la vendemmia i grappoli sono fermentati dai soli lieviti indigeni con un \u003cstrong\u003econtatto prolungato con le bucce di 14 giorni\u003c\/strong\u003e. A seguito della svinatura e conclusa la fermentazione, la massa \u0026egrave; trasferita in barrique usate dove sosta per 7 mesi prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, senza subire n\u0026eacute; chiarifiche n\u0026eacute; filtrazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;orange wine Pinot Gris di Philip Lardot colpisce per il colore ramato intenso, tipico essendo questa una variet\u0026agrave; a bacca grigia. L\u0026rsquo;olfatto sprigiona peculiari aromi di caramello, arancia rossa e mela ossidata, che anticipano il sorso equilibrato e dinamico, definito da \u003cstrong\u003etenui tannini e freschezza vibrante\u003c\/strong\u003e. Sorprendente interpretazione di una delle zone vitivinicole pi\u0026ugrave; apprezzate al mondo per la produzione di vini bianchi, che si esalta se accompagnata a pietanze saporite come le tradizionali \u003cem\u003ek\u0026ouml;nigsberger klopse\u003c\/em\u003e, delle deliziose polpette di vitello in crema di panna.\u003c\/p\u003e","brand":"Philip Lardot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742128423296,"sku":"22V98034","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-gris-philip-lardot-202220251021175749_357a5dd4-d775-4858-ab63-d00692e2f262.png?v=1765410911","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/pinot-gris-philip-lardot-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}