{"product_id":"pinot-nero-chorey-les-beaune-tollot-beaut-2022","title":"Chorey Les Beaune Tollot Beaut 2022","description":"\u003cp\u003eIl rosso Chorey Les Beaune Tollot Beuaut \u0026egrave; un vino francese \u003cstrong\u003edi stampo classico\u003c\/strong\u003e, che racconta le grandi potenzialit\u0026agrave; del Pinot Noir all\u0026rsquo;interno della Borgogna. Anche la veste estetica, che pu\u0026ograve; sembrare particolare vista la forma della bottiglia, si richiama in realt\u0026agrave; alla tradizione territoriale, rifacendosi alla silhouette delle bottiglie utilizzate all\u0026rsquo;inizio del ventesimo secolo. Un\u0026rsquo;etichetta in cui l\u0026rsquo;utilizzo del legno arricchisce il bouquet offerto dal varietale, senza mai snaturarlo ma anzi impreziosendolo con note coerenti; netto e tagliente il sorso, da cui si evince un\u0026rsquo;ottima personalit\u0026agrave;, capace di resistere negli anni futuri. Una grande espressione del terroir borgognone.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Chorey Les Beane Tollot Beaut ha origine dalle uve di Pinot Noir cresciute nella zona meridionale della Borgogna francese, nel cuore del dipartimento della C\u0026ocirc;te d'Or. \u0026nbsp;Le viti vengono allevate con grande cura, e sono monitorate con costante attenzione durante tutto lo svolgersi dell\u0026rsquo;annata. Il mosto che si ottiene dalla pressatura soffice delle viene vinificato in rosso, e la fase di \u003cstrong\u003eaffinamento finale si svolge in barrique\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; in parte anche nuove\u003cstrong\u003e \u0026ndash;\u003c\/strong\u003e per un periodo compreso fra i 16 ei 18 mesi. Al termine di questo invecchiamento, il prodotto \u0026egrave; pronto per venire imbottigliato e immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Chorey Les Beaune Tollot Beaut si presenta all\u0026rsquo;esame visivo con un colore tipicamente rubino. Raffinato ed elegante il naso, che si muove su continui ritorni di piccoli frutti di bosco a bacca rossa, impreziositi da tocchi che rimandano allo speziato, in particolar modo alla vaniglia. Al palato ha un ottimo corpo, pieno e fermo, deciso nel presentare \u003cstrong\u003eun sorso gustoso\u003c\/strong\u003e che si sviluppa durante la beva con una progressione di gusti ordinata. Un grande rosso della Borgogna, perfetto in abbinamento alle carni arrosto o alla selvaggina da piuma.\u003c\/p\u003e","brand":"Tollot Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48840727658775,"sku":"22V01718","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chorey-les-beaune-tollot-beaut-202220251203135528_2f51ace5-6914-4b96-9c22-88d7f5c72b67.png?v=1765402051","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/pinot-nero-chorey-les-beaune-tollot-beaut-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}