{"product_id":"pinot-nero-glen-riserva-cantina-kurtatsch-2022","title":"Pinot Nero 'Glen' Riserva Cantina Kurtatsch 2022","description":"\u003cp\u003eAttraverso la sua\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epersonalità raffinata e profonda\u003c\/strong\u003e, il Pinot Nero Riserva ‘Glen’ di Cantina Kurtatsch ricalca le qualità tipiche dei grandi Pinot Nero dell’Alto Adige. Le uve destinate a questa Riserva provengono dal comune di Montagna sulla Strada del Vino, in particolare dall’omonimo appezzamento Glen, situato appena più in alto dei vigneti di Mazon. La vigna Glen è considerata la più vocata per la coltivazione del Pinot Nero in Alto Adige assieme proprio a Mazon, grazie a una combinazione tra il clima fresco e soleggiato, le importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, l’elevata altitudine e le notevoli pendenze dei versanti su cui giacciono i vigneti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantina Kurtatsch Pinot Nero ‘Glen’ Riserva è un 100% Pinot Nero da viti allevate tra i 450 e i 700 metri sul livello del mare adottando pratiche ecosostenibili. Le piante beneficiano poi della matrice sabbioso-limosa del suolo, altresì ricco di minerali argillosi e ossidi, nonché dell’eccellente esposizione a sud-ovest e della forte pendenza che caratterizza i vigneti. A seguito della raccolta le uve subiscono una macerazione a freddo della durata di circa 3 giorni che precede la fermentazione alcolica spontanea in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica viene svolta completamente e la massa è quindi posta a invecchiare per\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e12 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e fino al definitivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice, il Pinot Nero ‘Glen’ Riserva della Cantina Kurtatsch rivela una veste rosso rubino intenso. Il panorama olfattivo è descritto da fresche note di frutti rossi come il lampone e la ciliegia selvatica, ornate da cenni di erbe montane,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edolci sfumature floreali di malva\u003c\/strong\u003e e richiami speziati e tostati derivanti dal passaggio in legno. In bocca risulta vellutato e succoso, con una persistenza molto lunga che evoca sensazioni soavi e delicate, quasi dolci.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55735741448576,"sku":"22V103938","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-glen-riserva-cantina-kurtatsch-202220251203155554.png?v=1776350395","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/pinot-nero-glen-riserva-cantina-kurtatsch-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}