{"product_id":"pinot-nero-guldenmorgen-carl-koch-2024","title":"Pinot Nero Kalkmergel Carl Koch 2024","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Nero Guldenmorgen, prodotto dalla cantina di Carl Koch, \u0026egrave; un\u0026rsquo;interessante interpretazione del famoso vitigno a bacca rossa di Borgogna, realizzata in terra di Germania. A sud della citt\u0026agrave; di Francoforte, lungo le sponde del fiume Reno, il Pinot Noir ha dimostrato nel tempo di sapersi adattare molto bene, grazie a terreni particolarmente vocati e a un clima mite, che consente di portare a maturazione uve dagli aromi fragranti, intensi e molto eleganti.\u0026nbsp; Si tratta di un\u0026rsquo;etichetta che fa parte della collezione B\u0026uuml;rgermeister Weine della cantina, che raccoglie le bottiglie che rappresentano l\u0026rsquo;interpretazione pi\u0026ugrave; \u003cstrong\u003eclassica e tradizionale\u003c\/strong\u003e della produzione del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso\u0026nbsp;Pinot Nero\u0026nbsp;Guldenmorgen \u0026egrave; realizzato dalla cantina Carl Koch, che gestisce una splendida tenuta, condotta secondo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica. Le uve di Pinot Noir provengono da due differenti zone della propriet\u0026agrave;, tutte e due considerate dei veri e propri Grand Cru aziendali, in grado di donare ogni anno grappoli di qualit\u0026agrave; superiore. Una parte \u0026egrave; frutto delle vigne di Dienheim Tafelstein, caratterizzate da terreni composti principalmente di loess e l\u0026rsquo;altra parte delle vigne coltivate a Oppenheimer Herrenberg, su terreni di matrice calcarea. I due vigneti sono vendemmiati e vinificati separatamente, e le uve sono avviate a una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e con utilizzo di soli lieviti indigeni, in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata. Il vino si affina per un anno in botti Stockinger di rovere austriaco da 600 e 2400 litri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino\u0026nbsp;Pinot Nero Guldenmorgen\u0026nbsp;della cantina di Carl Koch \u0026egrave; una bella espressione di Pinot Noir del nord, \u003cstrong\u003efresco, raffinato,\u003c\/strong\u003e che mette in luce un carattere cesellato e sfaccettato. Alla vista si presenta di colore rosso rubino chiaro, brillante e luminoso. Elegante e fine, regala un delicato bouquet connotato da aromi di ribes rosso, lampone, marasca, fragoline di bosco, cenni floreali di violetta, sfumature di radice di liquirizia, erbe officinali e sottili sensazioni speziate. L\u0026rsquo;ingresso al palato \u0026egrave; armonioso e fragrante, con un frutto maturo e ricco, tannini sottili e vellutati e un finale persistente e di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Carl Koch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60375830888832,"sku":"24V100922","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-kalkmergel-carl-koch-2024-307944_3bb4a8f8-aad1-4558-b547-1b27331db7fd.png?v=1794492174","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/pinot-nero-guldenmorgen-carl-koch-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}