{"product_id":"pinot-noir-bohan-dillon-hirsch-vineyards-2020","title":"Pinot Noir 'Bohan Dillon' Hirsch Vineyards 2020","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Noir \u0026ldquo;Bohan Dillon\u0026rdquo; di Hirsch Vineyards \u0026egrave; un rosso fresco e fruttato, che nasce in una delle regioni del vino pi\u0026ugrave; antiche e famose degli Stati Uniti. La tenuta si trova nei pressi di Fort Ross, lungo la Sonoma Coast, \u003cstrong\u003eaffacciata sull\u0026rsquo;oceano Pacifico\u003c\/strong\u003e. Fin dagli anni \u0026rsquo;70, l\u0026rsquo;area si \u0026egrave; dimostrata particolarmente vocata per la coltivazione delle variet\u0026agrave; borgognone, che si esprimono su eccellenti livelli qualitativi e in particolare Hirsch Vineyards \u0026egrave; stata la prima azienda a piantare Pinot Nero a Sonoma. Oggi, grazie alla profonda conoscenza del territorio e alla decennale esperienza nella coltivazione di questa esigente variet\u0026agrave;, \u0026egrave; in grado di offrire etichette di notevole qualit\u0026agrave;, che possono competere senza timore con i migliori Pinot Noir prodotti nel mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Bohan Dillon\u0026rdquo; \u0026egrave; un Pinot Noir dal carattere giovane che nasce all\u0026rsquo;interno della tenuta Hirsch Vineyards. L\u0026rsquo;azienda \u0026egrave; stata fondata nel 1980 in una zona dalle grandi potenzialit\u0026agrave;. I terreni sono molto vocati e variegati, composti da arenarie e argille, mescolate dall\u0026rsquo;azione della faglia di Sant\u0026rsquo;Andreas.\u0026nbsp; Il clima fresco e ventilato, con notevoli escursioni termiche, \u003cstrong\u003emitigato dalla presenza dell\u0026rsquo;oceano\u003c\/strong\u003e, offre un habitat molto favorevole al Pinot Noir. I vigneti sono coltivati sui primi rilievi, che dalla costa salgono nell\u0026rsquo;entroterra. Le dolci colline offrono belle esposizioni soleggiate, che garantisco una perfetta maturazione dei grappoli. Al termine della vendemmia, le uve sono fatte fermentare con macerazione sulle bucce e prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura in barrique di rovere francese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Pinot Noir \u0026ldquo;Bohan Dillon\u0026rdquo; Hirsch Vineyards \u0026egrave; una versione del classico rosso di Borgogna caratterizzata da una piacevole scorrevolezza e immediatezza espressiva. \u0026Egrave; ottimo da degustare con abbinamenti non troppo impegnativi, primi piatti al rag\u0026ugrave; di carne, carni bianche dalle preparazioni delicate. Nel calice ha un colore rosso rubino chiaro e brillante. Fragrante e delicato, esprime profumi che ricordano i \u003cstrong\u003epiccoli frutti a bacca rossa\u003c\/strong\u003e, lampone fragoline di bosco, ribes rosso e lievi sfumature floreali, che impreziosiscono il bouquet. La tessitura tannica \u0026egrave; molto fine, ben integrata a un frutto succoso, maturo e croccante, che dona un sorso piacevolmente armonioso, fresco e di buona persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Hirsch Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60118214836608,"sku":"20V97328","price":80.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-noir-bohan-dillon-hirsch-vineyards-2020-303450_f54cd797-f2ff-4e2d-ac4c-321e35fb7a4b.png?v=1791980165","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/pinot-noir-bohan-dillon-hirsch-vineyards-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}