{"product_id":"pinot-noir-chacra-55-bodega-chacra-2025","title":"Pinot Noir 'Chacra 55' Bodega Chacra 2025","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Noir \u0026lsquo;Chacra 55\u0026rsquo; di Bodega Chacra si configura come un vino rosso della Patagonia argentina di \u003cstrong\u003estraordinaria classe ed eleganza\u003c\/strong\u003e, nobili virt\u0026ugrave; che mostrano l\u0026rsquo;altissimo livello qualitativo che il Pinot Noir pu\u0026ograve; raggiungere in questo territorio lontano. Il nome dell\u0026rsquo;etichetta si riferisce all\u0026rsquo;anno di impianto dei vigneti, il 1955, e questa et\u0026agrave; avanzata delle piante consente di ottenere grappoli di qualit\u0026agrave; eccezionale. Lo stesso produttore Piero Incisa della Rocchetta, cognome ben noto dalle parti di Bolgheri, afferma che si tratta del suo vino a pi\u0026ugrave; alta tensione, pur rimanendo agile e di beva comoda.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBodega Chacra Pinot Noir \u0026lsquo;Chacra 55\u0026rsquo; viene prodotto con sole uve Pinot Noir da viti impiantate nel 1955 su suoli ciottolosi e allevate a regime biologico e biodinamico. Le uve appena raccolte vengono \u003cstrong\u003evinificate a grappolo intero in uova di cemento\u003c\/strong\u003e, con fermentazione alcolica spontanea a bassa temperatura, in modo tale da esaltare gli aromi floreali del vino. Terminato il processo fermentativo, il 50% della massa viene posto a invecchiare in cemento mentre la restante met\u0026agrave; in barrique di rovere francese di secondo, terzo e quarto passaggio, per un periodo totale di 11 mesi. Durante l\u0026rsquo;intera durata della lavorazione il liquido non \u0026egrave; sottoposto a nessuna operazione di chiarifica o filtrazione, nell\u0026rsquo;assoluto rispetto della nobile espressione di questo terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Pinot Noir Bodega Chacra \u0026lsquo;Chacra 55\u0026rsquo; esibisce un manto rosso rubino brillante. Raffinata e variegata la trama olfattiva, definita da profumi di fragola, lampone, rosa canina e violetta, ornati da fini sentori minerali fum\u0026eacute; e \u003cstrong\u003eseducenti sfumature di spezie orientali e pelle\u003c\/strong\u003e. Assaggio di sorprendente scorrevolezza, dotato di medio corpo, freschezza succosa e tannini signorili. Piacevolissime le sensazioni minerali e speziate sul finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60373293990272,"sku":"25V100825","price":73.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-noir-chacra-55-bodega-chacra-2025-307876_d3bf609f-0c14-4fa6-9134-15353754c96a.png?v=1794478336","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/pinot-noir-chacra-55-bodega-chacra-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}