{"product_id":"pomino-riserva-benefizio-frescobaldi-2022","title":"Pomino Riserva 'Benefizio' Frescobaldi 2022","description":"\u003cp\u003eIl vino bianco Pomino Riserva \u0026ldquo;Benefizio\u0026rdquo; celebra la storia di un vitigno internazionale, lo Chardonnay, in terra toscana. Si tratta infatti di un prodotto antico - nel 1878 ricevette la medaglia d\u0026rsquo;oro all\u0026rsquo;Expo di Parigi - che segna anche una novit\u0026agrave;, a livello nazionale, per ci\u0026ograve; che riguarda il metodo di vinificazione: si tratta infatti del primo bianco ad effettuare la fermentazione in legno, nel 1973, segnando l\u0026rsquo;avanguardia di un nuovo modo di concepire i vini bianchi. Un\u0026rsquo;etichetta firmata Frescobaldi in cui si manifesta tutta la ricchezza dello Chardonnay, \u003cstrong\u003eben bilanciato tra sapidit\u0026agrave; e freschezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Benefizio\u0026rdquo; Pomino Riserva nasce dalle uve di un grandissimo vitigno internazionale a bacca bianca, lo Chardonnay, coltivato in vigneti situati a circa 700 metri sul livello del mare, che circondano il Castello di Pomino. Qui i terreni si caratterizzano per essere ricchi di sabbia e scheletro, oltre che di elementi minerali e le piante crescono con il sistema del guyot. I grappoli, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia dalla cantina Marchesi de\u0026rsquo; Frescobaldi, vengono diraspati e gli acini si avviano alla pressatura. Il mosto fermenta in barrique, svolgendo parzialmente anche la malolattica e l\u0026rsquo;affinamento si svolge per \u003cstrong\u003e10 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e, per met\u0026agrave; nuove e per met\u0026agrave; di secondo passaggio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pomino Riserva \u0026ldquo;Benefizio\u0026rdquo; si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino luminoso, con dei riflessi tendenti pi\u0026ugrave; al dorato nell\u0026rsquo;unghia. I profumi che avvolgono il naso richiamano sentori di buccia di agrumi, impreziositi da tocchi speziati e note di frutta matura. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo medio, caratterizzato da un sorso rinfrescante e da un finale da cui emerge un retrogusto di vaniglia. Frescobaldi, una delle cantine pi\u0026ugrave; storiche a livello mondiale, si conferma con quest\u0026rsquo;etichetta su \u003cstrong\u003eottimi livelli qualitativi\u003c\/strong\u003e, come dimostrato dalle principali guide di settore italiane e straniere.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47270518030615,"sku":"22V07107","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pomino-riserva-benefizio-frescobaldi-2022_57142_ad00046b-7abc-433f-94f3-98b3ace7b16f.jpg?v=1774545325","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/pomino-riserva-benefizio-frescobaldi-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}