{"product_id":"primitivo-di-manduria-sessantanni-jeroboam-san-marzano-2020","title":"Primitivo di Manduria 'Sessantanni' Jeroboam San Marzano 2020","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo di Manduria \u0026ldquo;Sessantanni\u0026rdquo; di Cantine San Marzano, disponibile anche nella prestigiosa versione Jeroboam da 3 litri, \u0026egrave; un rosso dal profilo \u003cstrong\u003emorbido, suadente e dalla struttura importante\u003c\/strong\u003e, che rappresenta una delle punte di diamante di questa cantina pugliese. Il vino nasce da un\u0026rsquo;accurata selezione delle migliori uve delle parcelle pi\u0026ugrave; vocate ed esce sul mercato solo dopo un periodo di maturazione di 12 mesi in barrique. Il suo sorso \u0026egrave; avvolgente e ricco, con aromi che spaziano dalla frutta rossa alle complesse note d\u0026rsquo;evoluzione terziaria, candidandolo come una delle migliori interpretazioni del Primitivo di Manduria, ormai diventato un riferimento per tutti gli appassionati de vini del Sud.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl\u0026nbsp;\u0026ldquo;Sessantanni\u0026rdquo; Primitivo di Manduria nasce in una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; importanti della Puglia. Cantine San Marzano \u0026egrave; stata fondata negli anni \u0026rsquo;60 da un piccolo gruppo di vignaioli del territorio e oggi pu\u0026ograve; contare su 1200 soci e oltre 1500 ettari di vigneti nel cuore delle \u003cstrong\u003eterre del Salento\u003c\/strong\u003e. Il patrimonio di vigne \u0026egrave; composto anche da parcelle con vecchie viti ad alberello di Primitivo e Negroamaro, le due variet\u0026agrave; a bacca rossa pi\u0026ugrave; importanti. Trovano tuttavia spazio anche altre uve tradizionalmente presenti nel territorio, come la Malvasia Nera del Salento, la Verdeca, o vitigni internazionali che si sono ben acclimatati come lo Chardonnay, il Sauvignon Blanc e il Merlot. Il clima soleggiato e caldo, tipicamente mediterraneo, \u0026egrave; sempre rinfrescato dalle miti brezze del mare. Le favorevoli condizioni pedoclimatiche e la possibilit\u0026agrave; di poter avere a disposizione vigne in zone molto vocate, permettono di realizzare vini d\u0026rsquo;eccellente qualit\u0026agrave;, che rappresentano molto bene il territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Sessantanni\u0026rdquo; Jeroboam di Cantine San Marzano \u0026egrave; un Primitivo di Manduria in purezza, che esprime perfettamente il carattere solare e mediterraneo del territorio in cui nasce. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne coltivate ad\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e su terreni di matrice argillosa, ricchi di ossidi di ferro, che poggiano su una roccia madre calcarea. La vendemmia avviene in fase di surmaturazione delle uve, in modo d\u0026rsquo;avere maggiori zuccheri e aromi pi\u0026ugrave; concentrati. La fermentazione pre-fermentativa dura circa 1-2 giorni, mentre la termo-controllata, accompagnata dalla feremntazione alcolica, dura circa\u0026nbsp;10 giorni. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per 12 mesi in barrique di legni americani e francesi. Il colore \u0026egrave; rosso rubino intenso e il ventaglio olfattivo esprime ricchi aromi di frutta rossa matura, confettura di frutti di bosco, note di cacao, cioccolato fondente e spezie. Al palato \u0026egrave; armonioso, con tannini setosi, aromi molto persistenti e un finale equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56784196632960,"sku":"20V95329","price":152.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/48879_a34f90d6-805f-40e4-a744-3ddbec9fe8d7.jpg?v=1787266511","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/primitivo-di-manduria-sessantanni-jeroboam-san-marzano-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}