{"product_id":"primitivo-di-manduria-sessantanni-magnum-san-marzano-2020-confezion","title":"Primitivo di Manduria 'Sessantanni' Magnum San Marzano 2020 (Confezione)","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo Di Manduria \u0026ldquo;Sessantanni\u0026rdquo; Magnum della Cantina San Marzano \u0026egrave; un ottimo vino, ben bilanciato e caratterizzato da una trama tannica precisa e vellutata. Cantine San Marzano \u0026egrave; una cooperativa che riunisce 1200 viticoltori pugliesi, dando vita ad una delle pi\u0026ugrave; importanti e rinomate produzioni vinicole della Puglia. Non \u0026egrave; un caso, infatti, che le etichette rispecchiano appieno il territorio di Manduria, attingendo s\u0026igrave; ad una tradizione antica, ma anche vestendosi di un velo moderno, elegante, preciso e pulito. Nasce cos\u0026igrave; un'espressione unica, che negli anni si \u0026egrave; conquistata un posto \u003cstrong\u003etra i pi\u0026ugrave; importanti rossi dell'enologia pugliese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Sessantanni\u0026rdquo; San Marzano proviene da vecchie viti ad alberello che nascono su suoli\u0026nbsp;costituiti dalle terre rosse residuali, a tessitura fine e generalmente con substrato calcareo e radi affioramenti rocciosi. Questo terroir si rivela particolarmente adatto per la maturazione del Primitivo; inoltre, il clima caldo, con piovosit\u0026agrave; annua ridotta ed escursioni termiche molto elevate, hanno un influsso altamente benefico sulla qualit\u0026agrave; delle uve. La filosofia produttiva capace di creare un accordo tra una forte matrice tradizionale e un approccio pi\u0026ugrave; moderno, ha creato le basi per rendere i vini di Cantine San Marzano di altissima qualit\u0026agrave;, punto di riferimento imprescindibile dell\u0026rsquo;intero panorama vitivinicolo pugliese. Le uve Primitivo\u0026nbsp;vengono raccolte in ritardo per favorire un maggiore accumulo di zuccheri e diminuire la concentrazione di acqua. Dopo un'attenta scelta dei migliori grappoli viene ottenuto un succo denso e concentrato che fermenta con lieviti indigeni selezionati in vigna con \u003cstrong\u003elunga macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e che si protrae oltre i 40 giorni. Segue un affinamento di almeno 12 mesi in barrique prima di riposare qualche mese in bottiglia ed essere pronto ad essere immesso sul mercato.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Magnum Primitivo di Manduria \u0026ldquo;Sessantanni\u0026rdquo; non \u0026egrave; che il primo portavoce dell\u0026rsquo;ottimo lavoro che la cantina sta svolgendo. Un rosso per chi apprezza l'estrazione e la ricchezza aromatica:\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecarnoso, intensamente fruttato\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ee di grande persistenza\u003c\/strong\u003e. Note di marmellata, spezie, cioccolato, cenni mediterranei e confettura si estendono su un corpo morbido e avvolgente, caldo, denso e armonico, dal lungo ed indimenticabile finale. Un vino\u0026nbsp;concentrato e\u0026nbsp;di lunga persistenza\u0026nbsp;che nel formato Magnum sapr\u0026agrave; regalare una bellissima evoluzione.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777967731072,"sku":"20V02127","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-sessantanni-magnum-san-marzano-2018-confezione_51099_d2b46a1d-b55c-4f4e-a683-2a9061ea2033.jpg?v=1787266495","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/primitivo-di-manduria-sessantanni-magnum-san-marzano-2020-confezion","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}