{"product_id":"primitivo-la-signora-morella-2021","title":"Primitivo 'La Signora' Morella 2021","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo \u0026ldquo;La Signora\u0026rdquo; della cantina Morella \u0026egrave; un vino che come suggerito dalla stessa etichetta con l\u0026rsquo;espressione latina \u0026ldquo;sic et simpliciter\u0026rdquo;, anticipa quelli che sono le caratteristiche che fanno parte di quest\u0026rsquo;espressione di Primitivo. \u0026ldquo;Cos\u0026igrave; e semplicemente\u0026rdquo; ossia\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esincera interpretazione di un territorio\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e di un vitigno che trovandosi insieme creano una sintonia capace di deflagrare aromi e profumi di assoluta qualit\u0026agrave; e di far innamorare il fortunato bevitore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;La Signora\u0026rdquo; Primitivo de la Morella vede crescere i suoi grappoli in vigneti formati da antichi alberelli di circa 55 anni di et\u0026agrave;. Un nuovo cru, che dona il nome al vino e che sorge a met\u0026agrave; tra il mare e Manduria, su\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eterreni di terra rossa\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e lavorato con metodi tradizionali e biodinamici. Partita la vendemmia e una volta trasferiti i frutti in cantina, si attende la fermentazione all\u0026rsquo;interno di tini a temperatura controllata intorno ai 28\u0026deg;C e puntualmente vengono effettuate follature manuali. Dopo una soffice pressatura con torchio manuale, si procede alla maturazione all\u0026rsquo;interno di barrique di Allier (Francia) per 12 mesi, seguito da un affinamento finale in bottiglia per ulteriori 24 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Primitivo della cantina Morella \u0026ldquo;La Signora\u0026rdquo; tinge il bicchiere con un profondo ed intenso rosso rubino, tipico colore del vitigno. Ciliegia e mirtillo segnano il naso dove i profumi della macchia mediterranea come lavanda e alloro rendono il respiro colmo di fragrante eleganza. Sentori balsamici e aromi di pepe nero e chiodo di garofano chiudono il bouquet ed invitano a bere. Un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edelicato ma deciso tannino\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;apre il sorso morbido e vellutato, seguito da un coerente sapore di frutta rossa matura a ripresa della degustazione olfattiva. Lungo e pieno, questo Primitivo ha spalle grosse per poter reggere abbinamenti con piatti di grande struttura e la sublime capacit\u0026agrave; di trasportare mente e cuore in quel meraviglioso luogo che chiamiamo Puglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56756164264320,"sku":"21V01950","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-la-signora-morella-202120260722180631_eef9b1d0-a3ed-443a-a236-729f4cd9be73.png?v=1787266075","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/primitivo-la-signora-morella-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}