{"product_id":"primitivo-rosato-aka-produttori-di-manduria-2025","title":"Primitivo Rosato 'Aka' Produttori di Manduria 2025","description":"\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Aka\u0026rdquo; dei Produttori di Manduria \u0026egrave; prodotto con Primitivo in purezza vinificato in ros\u0026eacute;. Si tratta di un vino classico della tradizione pugliese, da sempre orientata alla produzione di rosati di buona struttura e intensit\u0026agrave; aromatica, che ben si abbinano a molti piatti della cucina del territorio. Al naso esprime fragranti aromi fruttati di piccoli frutti a bacca rossa e mela. Il \u003cstrong\u003esorso \u0026egrave; ricco e appagante, con frutto maturo e armonioso\u003c\/strong\u003e, ben bilanciato da un finale di buona freschezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Aka\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino che si inserisce a pieno titolo tra le etichette dei Produttori di Manduria, che meglio rappresentano le consuetudini enologiche del territorio. La cantina \u0026egrave; una vivace realt\u0026agrave; produttiva composta da oltre 400 soci, che gestisce 900 ettari di vigneto, di cui oltre la met\u0026agrave; coltivato a Primitivo. L\u0026rsquo;et\u0026agrave; delle vigne \u0026egrave; di 20-40 anni e il sistema di allevamento pi\u0026ugrave; diffuso nei vigneti pi\u0026ugrave; vecchi \u0026egrave; quello tradizionale ad alberello, mentre negli impianti pi\u0026ugrave; giovani si utilizza spesso la spalliera. La presenza di tante parcelle permette ogni anno di scegliere le uve migliori e di produrre sempre vini di qualit\u0026agrave;. Le uve del rosato provengono dalla zona di Manduria e le vigne sono coltivate a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 60 e i 120 metri sul livello del mare, su terreni a medio impasto di matrice calcarea-tufacea. La vendemmia si svolge verso la fine di agosto e la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata con un contatto con le bucce di 12 ore. Il vino si affina \u003cstrong\u003ein vasche d\u0026rsquo;acciaio inox per circa tre mes\u003c\/strong\u003ei prima di procedere all\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Aka\u0026rdquo; della cantina dei Produttori di Manduria \u0026egrave; un classico rosato pugliese a vocazione gastronomica, caratterizzato da un buon corpo e da una\u003cstrong\u003e piacevole ricchezza gustativa\u003c\/strong\u003e, che ben esprime i caratteri di un vitigno generoso come il Primitivo. Nel calice ha un colore rosa corallo luminoso. All\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; intenso, con fragranti aromi di fragoline, lampone, piccoli frutti di bosco e mela rossa. Al palato ha una buona struttura, \u0026egrave; caldo e armonioso, dal frutto morbido e suadente, ben equilibrato dalla freschezza. Il finale \u0026egrave; di buona persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57217398505856,"sku":"25V91945","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-rosato-aka-produttori-di-manduria-202420251114105159_2396c163-0bc7-45ad-b145-d9210c99734e.png?v=1787270976","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/primitivo-rosato-aka-produttori-di-manduria-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}