{"product_id":"primitivo-rosato-doppio-passo-2024","title":"Primitivo Rosato Doppio Passo 2024","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo Rosato Doppio Passo costituisce una \u003cstrong\u003ebottiglia pugliese rinfrescante e vivace\u003c\/strong\u003e, ideale come aperitivo durante i caldi tramonti estivi. Quello tra la Puglia e i rosati \u0026egrave; un amore iniziato molto tempo fa, risalente probabilmente alla presenza dei coloni greci in Salento. Dopo anni di altalenante apprezzamento, oggi i vini rosati sono tornati alla ribalta, grazie anche a regioni come la Puglia che ne hanno fortemente valorizzato l\u0026rsquo;espressione. Infatti, il territorio pugliese produce da solo circa il 40% del totale dei rosati italiani, primato che gli \u0026egrave; valso l\u0026rsquo;appellativo di \u0026ldquo;terra dei rosati\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDoppio Passo Rosato Primitivo deriva dall\u0026rsquo;omonimo vitigno autoctono lavorato in purezza, le cui uve beneficiano del clima mediterraneo e della costante presenza di venti marini. La vendemmia viene eseguita in leggero anticipo rispetto alla maturazione ottimale degli acini, allo scopo di salvaguardare l\u0026rsquo;acidit\u0026agrave; delle bacche e quindi la freschezza del vino finito. Il processo di vinificazione si svolge interamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con un\u003cstrong\u003e breve contatto del mosto con le bucce\u003c\/strong\u003e finalizzato a estrarre solo una piccola quantit\u0026agrave; di colore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Rosato di Puglia Primitivo Doppio Passo mostra una tonalit\u0026agrave; rosa salmone. Al naso si percepiscono delicati sentori di rosa, frutti di bosco, fragolina e pompelmo rosa, sostenuti da \u003cstrong\u003ericordi minerali iodati\u003c\/strong\u003e. Gusto succoso e snello, molto fresco e fragrante, dalla scia sapida che persiste a lungo. Come di consuetudine per la tipologia, il Rosato Primitivo di Doppio Passo \u0026egrave; perfetto da bere fresco in giovent\u0026ugrave;, accompagnato da una vasta gamma di pietanze quali preparazioni di mare, fritture, formaggi e salumi di leggera stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Doppio Passo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57014362767744,"sku":"24V98767","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-rosato-doppio-passo-202420251114105256_0867a1df-b44f-41dd-92cd-dbee1df1efa4.png?v=1787264151","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/primitivo-rosato-doppio-passo-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}