{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-rive-di-ogliano-bianc","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Rive di Ogliano' BiancaVigna 2023","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore \u0026ldquo;Rive di Ogliano\u0026rdquo; \u0026egrave; un\u0026nbsp;Extra Brut caratterizzato da una bella freschezza gustativa e da una \u003cstrong\u003ebeva godibile \u003c\/strong\u003ee facile prodotto dalla cantina BiancaVigna. Una Glera in purezza, spumantizzata secondo i principi del Metodo Charmat, nell\u0026rsquo;areale di produzione veneto del Conegliano-Valdobbiadene. Questa interpretazione Brut Nature del Prosecco non prevede alcuna aggiunta di dosaggio zuccherino prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, cos\u0026igrave; da presentarsi in tutta la sua purezza e regalare un sorso vivace, elegante e per nulla dolce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtra Brut\u0026nbsp;di BiancaVigna deve il suo nome \u0026ldquo;Rive di Ogliano\u0026rdquo; all\u0026rsquo;omonima localit\u0026agrave; da cui provengono le uve. I filari di vigna sono collocati su terreni argillosi e calcarei ricchi di elevate quantit\u0026agrave; di scheletro che donano naturale \u003cstrong\u003efreschezza e sapidit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e al prodotto finale. Dopo una rigorosa vendemmia manuale, i grappoli di Glera vengono portati in cantina e pressati, con successiva selezione del mosto fiore e decantazione statica. La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in serbatoi di acciaio inox a contatto con i lieviti e la ri-fermentazione, secondo i principi del Metodo Charmat, ha luogo in autoclave a temperatura controllata per circa 120 giorni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore \u0026ldquo;Rive di Ogliano\u0026rdquo; di BiancaVigna \u0026egrave; uno Spumante che \u003cstrong\u003ecattura tutti i sensi\u003c\/strong\u003e. Alla vista appare giallo intenso e brillante, con un\u0026rsquo;effervescenza soave e delicata che riempie elegantemente il calice di piccole e infinite bollicine. All\u0026rsquo;olfatto sfodera una valanga di profumi, dalla classica mela verde croccante, alla pera, dalla pesca bianca, agli agrumi; tutte tonalit\u0026agrave; che si ritrovano piacevolmente al palato, ben amalgamate a un sorso cremoso, avvolgente e fresco. Il Brut Nature che accompagner\u0026agrave;, con grazia ed eleganza, i vostri aperitivi d\u0026rsquo;estate!\u003c\/p\u003e","brand":"BiancaVigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49697595785495,"sku":"23V91617","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-rive-di-ogliano-biancavigna-202320260722181618.png?v=1784737852","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-rive-di-ogliano-bianc","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}