{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-brut-val-doca-2025","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut Val d'Oca 2025","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Millesimato della realt\u0026agrave; cooperativa veneta Val d\u0026rsquo;Oca \u0026egrave; una bollicina dai \u003cstrong\u003efragranti profumi di fiori e frutti\u003c\/strong\u003e caratteristici della Glera, variet\u0026agrave; semi-aromatica alla base del Prosecco. La dicitura \u0026ldquo;Superiore\u0026rdquo; \u0026egrave; riservata a quei Prosecco ottenuti da vigneti con rese pi\u0026ugrave; basse aventi un titolo alcolometrico minimo di 11%. Per di pi\u0026ugrave;, questo Prosecco proviene dalla zona di Valdobbiadene, storico territorio vocato alla produzione del pi\u0026ugrave; famoso spumante italiano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVal d\u0026rsquo;Oca Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione di Glera in purezza da viti coltivate sulle \u003cstrong\u003ecolline della zona di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e in un\u0026rsquo;ottica di ecosostenibilit\u0026agrave;. Una volta vendemmiati, i grappoli vengono immediatamente trasferiti in cantina dove subiscono la pressatura soffice, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox. La successiva presa di spuma avviene in autoclave secondo il Metodo Martinotti, altrimenti noto come Metodo Charmat, e lo spumante \u0026egrave; infine imbottigliato come Brut, con 10 g\/l di zuccheri residui, nella classica bottiglia nera satinata di Val d\u0026rsquo;Oca.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAll\u0026rsquo;esame visivo, il Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut di Val d\u0026rsquo;Oca esprime una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino brillante con effervescenza sottile e persistente. L\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; giocato su freschi e fragranti toni di mela verde, pera, limone, cedro, tiglio e glicine. Al palato \u0026egrave; fresco e scorrevole, di buona morbidezza e slancio, dalla raffinata bollicina che vivacizza la \u003cstrong\u003eprogressione tonica ed equilibrata\u003c\/strong\u003e. Un Prosecco che si presta tanto a essere consumato come aperitivo brioso quanto a essere servito a tavola in abbinamento a formaggi freschi, antipasti di mare o primi piatti a base di verdure. Da provare anche con pietanze della cucina orientale non strutturate, come il sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57252183540096,"sku":"25V103069","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-brut-val-doca-202520260518173035_e473dc99-923d-452c-98e4-977ae2dbad22.png?v=1787270056","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-brut-val-doca-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}