{"product_id":"prosecco-rose-brut-villa-sandi-2025","title":"Prosecco Rosé Brut Villa Sandi 2025","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Ros\u0026eacute; Brut di Villa Sandi ha come patria di origine le colline della Marca Trevigiana, dove sorge Villa Sandi, edificio di origine palladiana risalente al 1622. La cantina \u0026egrave; gestita da tre generazioni dalla famiglia Moretti Polegato che con passione e amore per la terra e la produzione del vino, quotidianamente preserva la tradizione con \u003cstrong\u003esguardo innovatore rivolto al futuro\u003c\/strong\u003e. Elegante la forma della bottiglia, cos\u0026igrave; come la sua etichetta in un continuum di eleganza e finezza che comunicano il lavoro di precisione dietro ogni prodotto che l\u0026rsquo;azienda immette in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Glera e Pinot Nero del Prosecco Ros\u0026eacute; Brut di Villa Sandi provengono da vitigni situati tra il Veneto e il Friuli-Venezia Giulia, dividendosi tra le cinque tenute dell\u0026rsquo;azienda con \u003cstrong\u003eampi ettari di possedimenti\u003c\/strong\u003e. I terreni sono marnosi con origini alluvionali e una presenza massiccia di scheletro. Le uve vengono vendemmiate in due momenti diversi: fine agosto il Pinot Nero e a fine settembre la Glera; questo\u0026rsquo;ultima \u0026egrave; sottoposta a pressatura soffice a una sosta in serbatoi fino a quando non verr\u0026agrave; utilizzata per lo spumante. La rossa, invece, subisce una breve macerazione per estrarre la parte tannica e il colore. I due mosti vengono poi uniti, parte la fermentazione che viene interrotta quando zuccheri e alcol hanno i livelli desiderati; segue una breve sosta sui lieviti prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Ros\u0026eacute; Brut di Villa Sandi si presenta nel calice di un rosa pallido e delicato con riflessi luminosi; al naso si percepisce un ventaglio di sentori che spaziano dai piccoli frutti rossi a quelli agrumati. Al palato si percepisce una \u003cstrong\u003estruttura piacevolmente equilibrata\u003c\/strong\u003e con note fresche, cremose e fruttate. Ottimo in abbinamento a piatti di pesce crudo come tonno o carni bianche accompagnate da salse importanti; sorprendente abbinamento con la pizza con i condimenti pi\u0026ugrave; svariati. Vino per un fresco aperitivo in compagnia di amici o parenti, in location estive rustiche e rilassanti, sorseggiando la filosofia produttiva di una cantina vocata all\u0026rsquo;esaltazione di una terra che regala grandi prodotti vinicoli.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57687873814912,"sku":"25V98382","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-brut-villa-sandi-202420251203140034_457ff9d3-c37f-4178-9e85-f116e633e4a7.png?v=1787275055","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/prosecco-rose-brut-villa-sandi-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}