{"product_id":"prosecco-superiore-brut-52-santa-margherita-2024","title":"Prosecco Superiore Brut '52' Santa Margherita 2024","description":"\u003cp\u003eLa realt\u0026agrave; viticola veneta Santa Margherita introduce il Prosecco Superiore Brut \u0026lsquo;52\u0026rsquo;, un \u003cstrong\u003eMetodo Charmat aggraziato e floreale\u003c\/strong\u003e. Questa\u0026nbsp;etichetta\u0026nbsp; \u003cstrong\u003erende omaggio alle radici \u003c\/strong\u003edell\u0026rsquo;azienda: nel 1952 infatti \u0026egrave; stato prodotto il primo Prosecco di Santa Margherita e il 52 oggi \u0026egrave; uno dei vini che conferma il \u003cstrong\u003epercorso\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e. Accanto a questi valori illustri, si colloca anche la volont\u0026agrave; di rispettare realmente l\u0026rsquo;ambiente.\u0026nbsp;Proviene dai vigneti della tenuta nella zona di Conegliano Valdobbiadene molto legati al territorio, di cui interpretano la storia e l\u0026rsquo;avvenire. La raccolta delle uve procede ogni anno con pratiche accurate, fondamentali per assicurare che i grappoli mantengano intatti il corpo, il profumo e la freschezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore \u0026lsquo;52\u0026rsquo; Brut della cantina Santa Margherita Superiore \u0026egrave; un \u003cstrong\u003e100% Glera\u003c\/strong\u003e coltivato nella Tenuta di Refrontolo, tra i 200 e i 250 metri sul livello del mare. Le piante sono radicate su terreni di origine morenica composti da arenarie e conglomerati. A seguito della vendemmia, le uve sono pressate in maniera soffice e il mosto ricavato viene fermentato in vasche di acciaio inox. La presa di spuma si realizza a bassa temperatura in autoclave secondo il Metodo Charmat (o Martinotti).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Valdobbiadene Santa Margherita Prosecco Superiore Brut \u0026lsquo;52\u0026rsquo; rivela una colorazione giallo verdolino con bollicina fine e persistente. L\u0026rsquo;olfatto propone sentori di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori bianchi primaverili e mandorla fresca. Al palato \u0026egrave; \u003cstrong\u003edelicato, cremoso e leggero\u003c\/strong\u003e, di notevole freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56758406119808,"sku":"24V98873","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50431_03c78620-2f1b-4f64-8c94-d3dd78d968df.jpg?v=1775830135","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/prosecco-superiore-brut-52-santa-margherita-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}